S trochou dovedností můžete na balkoně vytvořit Nutzgärtchen.
Máte rádi "mozzarella caprese" s čerstvými rajčaty a bazalkou, lahodnou zeleninovou mísou nebo křupavým salátem s mnoha bylinkami?
Fotografie: stock.xchng
Mini zelenina v hrnci
S vlastním zeleninovým rájem můžete také ušetřit spoustu peněz - a navíc je to spousta legrace. Pro bohatý výnos záleží především na správných rostlinách. Takzvaná „mini zelenina“ je ideální pro pěstování v květináčích.
Zde z. B. Paprika (například svačina paprika "Daisy" od firmy Kiepenkerl, rostlina stojí asi 2, 95 EUR): Cítte se dobře na teplých a světlých balkonech a někdy tolerujte déšť. V létě můžete sklízet asi šest kilogramů ovoce .
Aromatická rajčata
Klasika pro balkon: Rajčata (např. „Phantasia“, rostlina stojí asi 2, 50 EUR). Nejlepší při výsadbě směsi hnojiv s pomalým uvolňováním pod zemí. Pokud se objeví první ovoce, můžete doplnit tekutá hnojiva.
Vaše odměna za malé úsilí: Od července do října můžete neustále sklízet nová aromatická rajčata - až osm kilo z rostliny.
Praktické semenní pásky
Obzvláště užitečné jsou tzv. Zárodečné pásy. Semena jsou již v rozumné vzdálenosti. Položte pásku do balkonové krabice do drážky asi dva centimetry hluboké.
Pak posypeme a necháme růst - to je vše. Například kořeněná asijská zelenina roste snadno a rychle, kterou můžete použít na saláty a na vaření ve woku (sáček se čtyřmi stuhami přibližně 2, 40 eur). Po pěti až sedmi týdnech můžete sklízet.
Budete mít také úspěch se salátem a ředkvičkami: doba sklizně je čtyři až šest týdnů. Máte-li pravidelný smrk, budete mít čerstvé zelené celé léto.
Byliny z parapetu
I čerstvé bylinky chutnají nejlépe z vlastní sklizně. K tomu nepotřebujete ani balkon : Řeřicha může být po celý rok nádherně přitahována na navlhčenou vatu, po pouhém týdnu je již připravena si užít (pytel semen za půl čtvereční metru stojí asi 70 centů). Basil, rozmarýn a Co. se daří v květináčích na slunné kuchyňské parapetu!
Co byste měli zasít hned?
Výsev fazole, hrášku a kukuřice: Od poloviny května je správný čas výsevu pro zeleninu milující teplo, jako jsou fazole, hrášek, okurky, cuketa nebo kukuřice. K dobrému vyklíčení potřebujete teplé počasí, kde by teplota půdy měla být trvale nad 10 stupňů.
Semeno zasévejte přímo do postele ve vzdálenosti tří až pěti centimetrů v řadě nebo jako horst, položte tři až šest semen do mělké studny. Zakryjte dobře půdou a vodou. Pokud je v květnu ještě příliš chladno, pomáhá rouno přes setí jako ochranná přikrývka.
Malý balkon - vysoké rostliny
Protože často je oblast omezená, stačí se do zahrady. Plíživé rostliny jsou ideální pro pěstování na balkoně . Další výhoda: Nabízejí také soukromí. Snadná péče a svěží červené kvetení je například fazole. Ale také dýně nebo okurce se daří dobře.
balkon ovoce
Může být také uložen v květináčích trpasličích ovocných stromů. Při nákupu se ujistěte, že se jedná o samooplodné odrůdy. Takže potřebujete pouze rostlinu z každého ovoce. Pouze jablka by měla být lépe umístěna dva nebo tři stromy, aby se mohly opylovat.
Tip: pokud pravidelně zasejete, pak můžete celé léto sklízet ze snack zahrady a pořád máte také krásnou výsadbu.
