Fotografie: wunderweib.de
Více vápníku, méně cukru
Coca-Cola nyní vyrábí mléko ! Žádné běžné mléko, protože to stojí u nás v regálech supermarketů. Ale druh super-mléka - více vápníku a méně cukru.
Mléko je zdravé, dodává vápník a posiluje kosti - po dlouhou dobu mělo mléko dobrý obraz. Dnes je v kritice. V neposlední řadě proto, že se zdá, že méně a méně lidí toleruje mléčné výrobky. Coca-Cola spoléhá na pozitivní vlastnosti mléka a uvádí na trh Fairlife, mléko bez laktózy, které používá o 30% více vápníku a 50% více bílkovin, ale o 50% méně cukru. Fairlife je „v podstatě prémií mléka“, řekl Sandy Douglas, viceprezident společnosti Coca-Cola v Severní Americe.
Prodej koksu, sody a jiných nealkoholických nápojů klesá. Coca-Cola reagovala před několika lety a vypustila Simply, pomerančový džus, který není cukrovaný, a proto zdravější než tradiční šťávy. Také nový: Coca-Cola Life - zdravá verze Coca-Cola.
Ale uspěje nová Coca-Cola Supermilch Fairlife ? Koneckonců, Fairlife by měla stát dvakrát tolik než běžné mléko. Fakt: každou sekundu Američan nepije žádné mléko, po dobu 40 let klesá prodej mléka. Možná důvod, proč Coca-Cola sleduje jiný trend. V USA se nabízí téměř žádný mléčný produkt, který není obohacen o další bílkoviny . Trh s jogurty vzkvétá.
Fairlife opravdu zdravější?
Coca-Cola vynalezla svůj vlastní filtrační proces pro supermilk. Mléko se filtruje za studena, které koncentruje bílkoviny a vápník a oddělí tuk a cukr. Od prosince je Fairlife k dispozici v Americe.
Ať už prodává - zbývá vidět. Co se stane, když smícháte Coca-Cola s mlékem? Kritika již stoupá. Odborníci na nový životní styl příliš nemyslí. Podle Isabelle Keller z Německé společnosti pro výživu (Deutsches Gesellschaft für Ernährung) není s konvenčním mlékem nic špatného .
