Doporučená, 2024

Redakce Choice

Správné skladování potravin: Užitečné tipy MHD od Yvonne Willicks


Foto: PR
obsah
  1. Tipy pro správné skladování
  2. Konzervace potravin: Jak správně naplnit ledničku
  3. Mnoho potravin vydrží déle, než se očekávalo
  4. Další tipy v programu Yvonne Willicks

Tipy pro správné skladování

Každý rok je v Německu vyhazováno 6, 7 milionu tun potravin. Jeden důvod: mnoho potravin je skladováno nesprávně. Tipy MHD od Yvonne Wilicks vám mohou pomoci.

Každý rok vyhazujeme Němce do koše asi 82 ​​kilogramů jídla na osobu. Mnoho potravin se preventivně likviduje. Často není vůbec jasné, zda jsou stále jedlé nebo ne. V případě pochybností se produkty přesunou do popelnice.

Datum vypršení platnosti (MHD) je zavádějící. Velké množství potravin bylo možné konzumovat i po uplynutí doby použitelnosti bez výhrad. Místo toho jsou vyhazováni. Zelenina, maso a podobně již po krátké době trvanlivost nevydrží, důvodem může být i nesprávné skladování. Domácí odborník Yvonne Willicks, zde s užitečnými tipy pro správné skladování chladničky, vám pomůže v budoucnu zlikvidovat méně jídla.

Konzervace potravin: Jak správně naplnit ledničku

Na rozdíl od snad mnoha podezřelých není stejná teplota všude v lednici . Jak vzduch cirkuluje uvnitř, vytvářejí se různé chladné zóny. Úplně dole je nejchladnější s asi 2 stupni, protože chladný vzduch klesá dolů. Uprostřed chladničky by měla být asi 5 stupňů. V horních částech jsou normální asi 10 stupňů. Při skladování jídla byste to měli vzít v úvahu.

V horních oddílech chladničky je nejlepší skladovat sýry a již vařená jídla. Ty by neměly být skladovány příliš studené. Ostatní mléčné výrobky, jako je jogurt nebo tvarohová jídla, by měly být skladovány při nižších teplotách. Nejlépe je udržujte uprostřed chladničky. Skladovatelnost čerstvých ryb, masa a uzenin je nejlépe zajištěna skladováním těchto potravin na dně chladničky, kde jsou teploty nejnižší. Dokonce i ovoce a zelenina by měly být skladovány na dně. Nejlepší z navržených zásuvek.

Každé jídlo má své vlastní místo v lednici.

Mimochodem, mnoho produktů je také nesprávně zahozeno. To, že bylo datum exspirace překročeno, neznamená, že jídlo není dost čerstvé na to, aby se mohlo konzumovat. MHD neznamená jednorázové datum.

Mnoho potravin vydrží déle, než se očekávalo

U suchých produktů, jako je rýže, těstoviny nebo čaj, BBD často nezáleží - pokud zůstává obal uzavřený. Dokonce i jogurt je obvykle mnohem delší trvanlivost. Musíte to prostě nechat v chladu. U jiných produktů, jako je krém nebo mléko, se doporučuje orientovat se na vůni. Protože i zde vypršené datum minimální trvanlivosti neznamená, že jídlo již nelze konzumovat.

Další tipy v programu Yvonne Willicks

Další informace a tipy budou k dispozici 27. října v první epizodě programu „Kontrola domácnosti s Yvonne Wilicksovou“. Od 20:15 se odborník v první z nich zaměří na téma: „Mohu to ještě jíst? Podnik s dlouhou životností“.

Top