Máte chuť na sladkosti? Granola bary jsou zdravou svačinu
Fotografie: RFF
- Dýňových semen a oranžové granola bary
- Lískových oříšků brusinek granola bary
- Meruňka a mandlové granola bary
- Čokoláda banán cereální tyčinky
pro mezitím nebo zdravou snídani pro příjemný začátek dne. A protože si každý může koupit, děláme si malé potěšení sami.
Naše domácí granola bary jsou víc než jen chutné. Rychle dodávají energii a na dlouhou dobu vás naplní. Sušené ovoce a ořechy přispívají ke zdravé střevní flóře a dodávají oběhu novou dynamiku.
Základ domácích cereálních tyčinek : štiplavá ovesná kaše a jakékoli mango lískové ořechy a mandlové jádro. Nelíbí se vám brusinky, ale rozinky? Vylepšete své granola bary tak, jak se vám nejlépe líbí. A doplňte ho ostrými kešu, ovocnými citrusovými kousky a kousky jemné čokolády. Požadovaný přístup!
Dýňových semen a oranžové granola bary
Ingredience (20 barů)
200 g dýňová semínka, 200 g vydatné ovesné vločky, 130 g másla, 120 g medu, 2 cm čerstvého kořene zázvoru, 200 g pečeného müsli (např. Seitenbacher), 30 g mouky, 200 g kandovaných pomerančových plátků, 1 vaječný bílý, papír na pečení
příprava
1. Nasekejte semínka hrubě a pečte na pánvi bez tuku. Vyjměte a nechte vychladnout. Ovesné vločky také pečené. Oloupejte zázvor a jemně nasekejte. Nakrájejte plátky pomeranče na malé kousky.
2. Roztavte máslo, přidejte med a zázvor do velké mísy, dokud nebude hladký. Přidejte ovesné vločky, cereálie, mouku, semena a pomerančové kousky a dobře promíchejte. Beat vaječné bílky, dokud ztuhlé a místo pod hmotou.
3. Přidejte müslemonasu na plech na pečení potažený papírem na pečení. Tvar do obdélníku (L: 30 cm x Š: 20 cm x H: 2 cm). Pečte v předehřáté troubě (elektrický sporák: 175 ° C / cirkulující vzduch: 150 ° C / plyn: viz výrobce) po dobu přibližně 25 minut, dokud není lehce zhnědlý a odolný vůči tlaku. přibližně Nechá se 10 minut vychladnout, nařeže se na 20 barů (asi 4 x 10 cm).
Lískových oříšků brusinek granola bary
Ingredience (20 barů)
200 g lískových oříšků, 200 g ovesných vloček, 200 g sušených brusinek, 130 g másla, 120 g tekutého medu, 200 g pečeného müsli, 30 g mouky, 1 vaječný bílý, papír na pečení
příprava
1. Nasekejte ořechy zhruba a opékejte je na pánvi, dokud nedosednou na zlatohnědou. Vyjměte a nechte vychladnout. Ovesné vločky také pečené. Zhruba nakrájejte brusinky.
2. Roztavte máslo a ve velké míse s medem promíchejte. Přidejte ovesné vločky, cereálie, mouku, ořechy a brusinky a dobře promíchejte. Beat vaječné bílky, dokud ztuhlé a místo pod hmotou.
3. Přidejte müslemonasu na plech na pečení potažený papírem na pečení. Tvar do obdélníku (L: 30 cm x Š: 20 cm x H: 2 cm). Pečte v předehřáté troubě (elektrický sporák: 175 ° C / cirkulující vzduch: 150 ° C / plyn: viz výrobce) po dobu přibližně 25 minut, dokud není lehce zhnědlý a odolný vůči tlaku. přibližně Nechá se 10 minut vychladnout, nařeže se na 20 barů (asi 4 x 10 cm).
Meruňka a mandlové granola bary
Ingredience (20 barů)
200 g mandlových jader, 200 g vydatné ovesné vločky, 200 g sušených měkkých meruněk, 130 g másla, 120 g medu, 200 g pečeného müsli, 30 g mouky, 1 vaječného bílku, pečící papír
příprava
1. Mandle nakrájejte zhruba na hrubé a opékejte na pánvi, dokud nedosednou na zlatohnědou. Vyjměte a nechte vychladnout. Ovesné vločky také pečené. Zhruba nasekejte meruňky.
2. Roztavte máslo, promíchejte s medem a skořicí ve velké míse, dokud nebude hladký. Přidejte ovesné vločky, cereálie, mouku, mandle a meruňky a dobře promíchejte. Beat vaječné bílky, dokud ztuhlé a místo pod hmotou.
3. Přidejte müslemonasu na plech na pečení potažený papírem na pečení. Tvar do obdélníku (L: 30 cm x Š: 20 cm x H: 2 cm). Pečte v předehřáté troubě (elektrický sporák: 175 ° C / cirkulující vzduch: 150 ° C / plyn: viz výrobce) po dobu přibližně 25 minut, dokud není lehce zhnědlý a odolný vůči tlaku. přibližně Nechá se 10 minut vychladnout, nařeže se na 20 barů (asi 4 x 10 cm).
Čokoláda banán cereální tyčinky
Ingredience (20 barů)
200 g kešu kešu, 200 g ovesného jádra, 200 g sušených banánových lupínků, 130 g másla, 120 g medu, 200 g pečeného müsli, 30 g mouky, 1 vaječného bílku, 50 g tmavé čokolády, pekáče
příprava
1. Nasekejte jádra zhruba a opékejte je na pánvi, dokud nedosednou na zlatohnědou. Vyjměte a nechte vychladnout. Ovesné vločky také pečené. Zhruba nakrájejte banány.
2. Roztavte máslo a ve velké míse s medem promíchejte. Přidejte ovesné vločky, cereálie, mouku, semena a banány a dobře promíchejte. Beat vaječné bílky, dokud ztuhlé a místo pod hmotou.
3. Přidejte müslemonasu na plech na pečení potažený papírem na pečení. Tvar do obdélníku (L: 30 cm x Š: 20 cm x H: 2 cm). Pečte v předehřáté troubě (elektrický sporák: 175 ° C / cirkulující vzduch: 150 ° C / plyn: viz výrobce) po dobu přibližně 25 minut, dokud není lehce zhnědlý a odolný vůči tlaku. přibližně Nechá se 10 minut vychladnout, nařeže se na 20 barů (asi 4 x 10 cm).
4. Rozpusťte čokoládu na horké vodní lázni, ozdobte tyčinky a nechte vychladnout.
