Vzorec hubnutí běžící stravy je: Vědomé stravování a sportování. Zde najdete vhodné recepty, které vybrali Herbert Steffny a Dr. med. Wolfgang Feil, ráno, poledne a večer.
- Borůvka, banán nápoj
- Žampionová brokolice s hnědou rýží
- Zeleninový kuskus s hovězí svíčkovou
- Řecký špenát s feta
- Kuskus s bylinkovou jogurtovou omáčkou
Tři jídla distribuovaná po celý den udržují metabolismus ve stravě optimálně. Na následujících stránkách najdete chutné recepty na vaření ...
Borůvka, banán nápoj
Ingredience (pro dvě porce)
- 200 ml rýžového mléka
- 150 ml pomerančové šťávy
- 1 zralý banán, středně velký, oloupaný
- 25 g čerstvé kůže, oloupané a nakrájené na plátky
- 100 g tofu
- 1 potažený TL skořicový prášek
- 1 kurkumový prášek potažený TL
- 10 g pšeničných klíčků
- 150 g zmrazených borůvek
- 1 špetka chilli prášku
- 1 čajová lžička oleje na vaření
- 3 polévkové lžíce rakytníku a pomerančového ovoce
Takto to funguje
1. Umístěte všechny ingredience do mixéru v uvedeném pořadí.
2. Dobře promíchejte po dobu dvou až tří minut.
Doba přípravy: asi 10 minut
Žampionová brokolice s hnědou rýží
Ingredience (pro dvě porce)
- 1 šálek hnědé rýže
- 2 střední cibule
- 400 g hub
- 2 stroužky česneku
- 200 g brokolice
- 2 cm čerstvého zázvoru
- 3 polévkové lžíce řepkového oleje
- Kräutersalz
- Pepř z mlýna
- Nějaký chilli prášek
- 2 polévkové lžíce čerstvých bylin, jemně nasekané
- 4 lžíce křupavého smetanového sýru s nízkým obsahem tuku
- 2 lžíce vlašských ořechů v malých kouscích
Takto to funguje
1. Vařte rýži trochu více než dvojnásobným množstvím vody, dokud nebude voda absorbována a rýže nebude měkká (asi 35 až 40 minut).
2. Mezitím oloupejte cibuli, nasekejte je a nechte je pět minut odpočívat. Umyjte, vyčistěte a nakrájejte houby. Oloupaný česnek jemně nasekáme a necháme pět minut odpočinout. Umyjte a vyčistěte brokolici, oloupejte zázvor a nakrájejte na malé kousky.
3. Brokolici napařte na tři minuty.
4. Zahřívejte olej ve velké pánvi a smažte cibuli až do průsvitnosti. Poté přidejte zázvor, česnek a houby a smažte je po dobu pěti minut. Vložte rýži a brokolici do pánve a dobře promíchejte, smažte několik minut.
5. Ochutnejte bylinkovou solí, paprikou, chilli a čerstvými bylinkami, vyplňte talíře, přidejte smetanový sýr, posypte vlašskými ořechy a rychle podávejte jídlo.
Doba přípravy: asi 60 minut
Zeleninový kuskus s hovězí svíčkovou
Ingredience (pro dvě porce)
- 250 g instantního kuskusu
- 2 cibule
- 4 1/2 lžíce olivového oleje
- 200 g hovězí svíčkové v jemných proužcích
- 1 malý kohlrabi v kostkách
- 2 mrkve na plátky
- 250 g malých rajčat
- 20 g čerstvého zázvoru
- 1 stroužky česneku
- 1 lžička granulovaného vývaru
- Pepř z mlýna
- 1 koření koření (směs koření květů z Bio-Laden)
- 1/2 banda petrželky a pažitky, jemně nasekané
Takto to funguje
1. Kuskus vařte podle pokynů na obalu. Místo specifického másla zamíchejte 1 1/2 lžíce olivového oleje.
2. Oloupanou cibuli jemně nasekejte a smažte na zbývajícím horkém olivovém oleji, dokud nedosáhne zlaté barvy. Přidejte hovězí filé, poté vařte zeleninu a duste deset minut.
3. Přidejte velmi malá nakrájená rajčata, stejně jako lisovaný zázvor a česnek. Dochutíme osolením, pepřem a kořením. Před podáváním zamíchejte kuskus a posypte bylinkami.
Doba přípravy: asi 30 minut
Řecký špenát s feta
Ingredience (pro dvě porce)
- 400 g brambor
- 2 velké cibule
- 2 malé stroužky česneku
- 4 lžíce olivového oleje
- 50 g jádra borovice nebo ořechu
- 500 g zmrazeného listového špenátu
- 100 g sýru feta (vyrobený z ovčího nebo kravského mléka)
- 4 polévkové lžíce sladké smetany
- 2 lžičky oleje na vaření
- 1 polévková lžíce bujónu
- Sůl, pepř
- 2 vejce
- Nějaký chilli prášek
Takto to funguje
1. Oloupané brambory vařte jako přílohu a udržujte v teple.
2. Nakrájenou cibuli nakrájejte, česnek nakrájejte na malé kousky a smažte je v mírně zahřátém oleji společně s jádrem ananasu nebo ořechu. Přidejte špenát s 50 mililitry vody a nechte jej 5 minut vařit. Řez feta sýr na malé kostky a dát je spolu se smetanou do vroucí rožni. Odstraňte pánev z horka, převeďte lněný olej a osolte osolenou surovinou, pepřem a solí.
3. Rozšlehejte vejce vidličkou a pečte na pánvi z obou stran na omeletu nebo alternativně sloužte jako smažená vejce. Lehce posypte omeletu nebo smažená vejce pepřem a chilli.
Doba přípravy: asi 30 minut
Kuskus s bylinkovou jogurtovou omáčkou
Ingredience (pro čtyři porce)
- 250 g instantního kuskusu
- 1 polévková lžíce olivového oleje
- 100 g zmrazené kukuřice
- 200 g zmrazeného hrachu
- 2 jarní cibulky v kroužcích
- 250 g rajčat v kostkách
- 1 banda petrželky, bazalky, rozmarýnu a majoránky, jemně nasekané
- 1 citron
- 5 lžíce olivového oleje
- 2 lžičky oleje na vaření
- Sůl, pepř z mlýna
- 300 g jogurtu (3, 5% tuku)
- 1 stroužky česneku, protlačené
- Čerstvé bylinky
- Kräutersalz
Takto to funguje
1. Připravte kuskus podle pokynů na obalu, ale místo specifikovaného másla použijte olivový olej.
2. Rozmrazte kukuřici a hrášek nebo krátce uvařte horkou vodou. Smíchejte kuskus se zeleninou a polovinou bylin. Vymačkejte citron, smíchejte s olivovým olejem, lněným olejem, solí a pepřem a smíchejte pod kuskusem.
3. Smíchejte jogurt s česnekem, zbývajícími bylinkami, bylinkovou solí a pepřem a podávejte.
Doba přípravy: asi 25 minut
"Běh stravy: jíst správně - chodit správně - opravdu štíhlý" objednat na Amazon.de >>
Nová běžná strava, tady je přehled
