První dítě je na cestě a radost je obrovská, ale zároveň existuje mnoho nejistot. To také zahrnuje velmi praktické věci, například otázku, která jídla jsou během těhotenství stále povolena.
Fotografie: Thinkstock
A protože během těhotenství je všechno trochu jiné, imunitní systém těhotných žen je přeměnou hormonů oslaben. To znamená, že bakterie a viry mohou více poškodit matku a nenarozené dítě.
Toxoplazmóza a listerióza jsou dvě nejnebezpečnější nemoci pro těhotné ženy, které se mohou přenášet prostřednictvím potravin, jako je syrové maso a syrové mléko. Patogeny těchto chorob překonávají přirozenou placentární bariéru a poškozují tak nenarozené dítě. Proto je obzvláště důležité, aby budoucí matky věděly o lednici a supermarketu.
1. ryby a maso
Tartar nebo carpaccio a všechna ostatní syrová masa jsou během těhotenství odstraněna ze stravy. Také by se nemělo vyhýbat ani chytřejším rybím výrobkům - jako je vyřezávaný losos, uzená ryba a sushi. Ryby a maso nejsou při dobrém vaření žádným problémem.
2. Mléko a sýr
Promiňte, drahé těhotné ženy, také zde se musíme obejít bez. Tvaroh, sýr a mléko, které jsou pasterizované, nejsou zdrojem nebezpečí. Syrové mléko je však skutečně zakázáno. Obecně platí, že bakterie se usazují v kůře sýra, takže měkké sýry, jako je Brie nebo Camenbert, mají vyšší riziko. Rotschimmelkäse, jako je Münster nebo Limburg, by se také mělo vyhnout. Obecně platí pro sýr: Čím déle sýr zraje, tím je konzumace neškodnější. Syrové mléko musí být v Německu označeno, a proto je snadno rozpoznatelné.
3.Ovoce a zelenina
Veškeré ovoce a zelenina jsou v podstatě jedlé pro těhotné ženy. Měli byste se však ujistit, že vše je vždy dobře umyté.
Pokud věnujete pozornost těmto malým radám, nemusíte se starat o své těhotenství. A nebojte se: Rollmops není syrový, ale vařený ve slaném nálevu. V cestě smetanového koláče není nic.
