Chřest - nejvyšší kvalita za nízkou cenu?

2013

obsah

Jezte chytře
diskont
supermarkety
závěr
Vlastnosti čerstvého chřestu

Jezte chytře

Existuje pouze na krátkou dobu a je to drahé. Chřest, král zeleniny, čerstvě vztyčený a zakoupený u maloobchodníka naší důvěry, nás v současné době stojí mezi 500 a 500 g mezi pěti a sedmi eury. Ale i supermarkety jako Aldi, Lidl nebo Rewe nabízejí na svých displejích zelený a bílý chřest za dostupnou cenu .

Kde získáme chřest, záleží na kvalitě a čerstvosti. Mnoho zákazníků je přesvědčeno, že ječmen může být čerstvý a kvalitní, pokud pochází přímo od farmáře. Pak je šťavnatý, má perfektní tloušťku a vrzání. Ale je to opravdu pravda? Nebo může spotřebitel stejně dobře očekávat vysokou kvalitu za příznivou cenu v supermarketech a diskontech? Odpovídáme na otázku a odkazujeme na nedávnou studii NDR.

Vzorkoval levný chřest v supermarketech (Edeka & Rewe) a diskontních prodejnách (Aldi & Lidl) a porovnával s cenou odborníků, jejich váhou a kvalitou.

diskont

Aldi

Bílý chřest je k dispozici u největší německé slevy za 3, 99 EUR. Barová zelenina je zařazena do obchodní třídy I a pochází z Německa.

Za NDR vyhodnotil odborník na výživu potravinářského střediska Niedersachsen čerstvost chřestu. Aldi chřest, barva byla dokonce bílo-žlutá, špičky uzavřené. Řezané hrany byly trochu suché, ale po zatlačení stále z nich vycházela voda - celkově relativně svěží kvalita.

Lidl

Zde je chřest za stejnou cenu jako Aldi zařazen do obchodní třídy II a je patrný zejména v různé tloušťce tyčí.

supermarkety

Edeka

Chřest se zde nabízí od obchodní třídy II za cenu 3, 33 EUR.

Oštěpy chřestu u Lidla a Edeka už ne hlasitě vykřikly. Řezané okraje již byly roztřepené, ale voda stále vytékala ven. Celkově chřest udělal oběma editorům jedlý dojem.

Rewe

Nejlevnější chřest je maďarský bio chřest třídy II za cenu 4, 49 eur. Kvalita však byla pod přijatelnými úrovněmi. Zatuchlá vůně, špičky byly pokryty slizkým filmem, žádné pískání, vyschlé okraje, voda nepřestávala působit - tento chřest byl nepoživatelný a neměl by se prodávat podle dietologa.

závěr

Protože každý den jsou diskonty a supermarkety nově dodávány, může se poměr cena-výkon každý den lišit. V této studii NDR ze dne 6.5.2013 se ukazuje, že cena nerozhoduje o kvalitě chřestu. Ať už z diskontu nebo od farmáře - kontrola chřestu z hlediska čerstvosti, vzhledu, obsahu vody a hluku je nejlepší zárukou čerstvého chutného chřestu .