Můžeme si zachránit superpotraviny? Spotřebitelské centrum v Dolním Sasku varuje před pesticidy v zázračných drogách a není vhodné pro místní ovoce a zeleninu.
Fotografie: iStock
V dopoledních hodinách bylo několik jogurtů v jogurtu, v poledne quinoa namísto rýže a mezi latou matcha - Superfoods již dlouho na jídelníčku a nahrazovaly tam stále více regionálních potravin . Není divu, protože medializovaná exotika je považována za super zdravou, štíhlou, krásnou, životně důležitou, a pokud vždy bzučíte jeho chia pudinkem, můžete dokonce stárnout pomaleji. Zatím náš současný stav. Ale nyní je náš světový pohled otřesen touto zprávou od Vebraucherzentrale Niedersachen :
Možná superpotraviny nejsou tak skvělé, jak se očekávalo!
Verbraucherzentrale Niedersachsen nám radí ke dni zdravé výživy 7. března, abychom nahradili naši denní porci superpotravin místním ovocem a zeleninou . To je často zdravější než jídlo inzerované jako „superfood“, které je často kontaminováno pesticidy a předraženo. Pozitivní účinky byly také „prokázány ve velmi malém počtu případů“, vysvětluje Britta Schautz, odbornice na výživu v spotřebitelském centru Dolního Saska. Z tohoto důvodu bylo například zakázáno poskytovatelům bobulí Acai propagovat bobule s účinkem proti stárnutí.
Superpotraviny jsou předražené a zatíženy pesticidy
Na rozdíl od pozitivních účinků, které nelze vždy prokázat, nelze popřít některé nevýhody superpotravin : dlouhé dopravní trasy z Jižní Ameriky (Chia) nebo Číny (Matcha) poškozují klima, kromě toho, že superpotraviny nejsou dostatečně prozkoumány. Končí semena chia alergie? Žádný nápad, protože semena stále nejsou dlouhodobými studiemi.
Navíc termín superfood není definován zákonem, kdokoli ho může použít, jak si přeje, “říká Schautz, takže si můžeme zachránit superpotraviny? Ano, pokud je pojem„ superfoods “tak špatně definovaný, prostě přestaneme jíst pokračovat v potravinách, o nichž víme, že jsou zdravé a dobré pro nás: maliny, jablka, ovesné vločky, lněné semínko ... jsou ve skutečnosti také docela úžasné .
