Foto: Gunnar Geller pro Tinu
- Jsou to elektrické všestranné stroje: Ale jaké dobré jsou alternativy Thermomix?
- "Thermomix" od Vorwerka
- "Prep & Cook" od Krupse
- "KM-2513" od Rosenstein & Söhne
- Tina-Test: Přehled zpracovatelů potravin
Jsou to elektrické všestranné stroje: Ale jaké dobré jsou alternativy Thermomix?
Každý má horečku termomixu! Ale originál od Vorwerka je docela drahý. Hobby cook Anja Schmidt vyzkoušel dva konkurenty na trhu.
Text: Katrin Neumann
Mezitím každých 30 sekund se někde na světě prodává Thermomix od Vorwerka . Není divu, že konkurence nespí a neuvádí na trh svá vlastní zařízení. Ale jak dobré jsou modely jiných elektrických značek nebo levné sporáky od Lidl, Aldi a Co.? A opravdu si Thermomix opravdu udržuje svou pověst „kuchyňského zázraku“? Manažerka nemovitosti Anja Schmidt (42) z Ahrensburgu provedla test. Nadšená amatérská kuchařka už dlouho zvažuje, zda by měla koupit takového všestranného hráče.
Ve své kuchyni si vzájemně konkurují: "Thermomix TM5" (1109 €), kuchyňský robot "Prep & Cook" Krups (asi 800 €) a "KM-2513" od Rosenstein & Söhne (domovská značka online portálu www.pearl) .de, asi 330 eur).
Anja chce uvařit své oblíbené jídlo, vydatnou bramborovou polévku, se všemi třemi zařízeními. "Seznam přísad je přehledný, takže se mohu plně soustředit na provozování kuchyňských strojů a hotové jídlo snadno posoudit."
Tři zařízení v testu:
Foto: Gunnar Geller pro Tinu
Nějak podivné ... Chuť bramborové polévky Thermomix přesvědčila Anji, že ne
"Thermomix" od Vorwerka
Prvním z nich je lídr na trhu. Anja nainstaluje v Thermomixu během několika sekund čip, na kterém jsou uloženy stovky receptů pro zařízení. Samovysvětlující navigace v nabídce na displeji poté načte seznam složek a poté vás krok za krokem provede.
Díky integrované rovnováze Thermomix váží zeleninu, říká Anja během „Guided Cooking“ přesně, kdy a kolik z jaké přísady se má naplnit, které funkční tlačítko stisknout a na jaké úrovni by měl spotřebič běžet. „Super snadné!“, Zjistí Anja. "I když jsem nikdy nevařil bramborovou polévku, nic se nestalo."
Je však zvláštní, že cibule a šunka přicházejí přímo do kontejneru. „Vždycky bych to smažila, “ říká. Ale tato funkce chybí Thermomix. Také objem, se kterým zařízení pracuje, je nepříjemná. „Kdybych měl otevřenou kuchyň, tento hluk by byl velmi nepříjemný!“ Po téměř půl hodině připravila polévku téměř sama termo-směs. Anja otevírá víko, stojí - a je zklamaná: „Konzistence je hustá, chuť docela nevýrazná. Pokud se vařím, rozhodně chutná lépe! “
Foto: Gunnar Geller pro Tinu
Vše se do Thermomixu syrové, vaří se místo restovaného. Pražené chutě? Špatně!
"Prep & Cook" od Krupse
Za druhé, Anja převezme Prep & Cook. Tato jednotka nemá program „řízeného vaření“, proto musí Anja provést všechny kroky ze své kuchařky. Ve skutečnosti žádný problém, ona zjistí, provoz displeje by nebyl tak komplikovaný. Znovu a znovu si musí vyzvednout návod k použití, dokud stroj konečně neudělá to, co potřebuje. Výsledky jednotlivých pracovních kroků je však nepřesvědčují: Při drcení cibule zůstávají hrubé kousky za sebou, nakrájená zelenina se nevejde otvorem ve víku nádoby. „Není to opravdu úleva, “ říká Anja. A když uvidí konečný výsledek - vodnatou polévku s kousky syrové zeleniny - je jí jasné: Toto zařízení nestojí za svou cenu.
Foto: Gunnar Geller pro Tinu
Prep & Cook rozdrtí cibuli pouze částečně. Zbývají velké kusy
"KM-2513" od Rosenstein & Söhne
Když chce Anja konečně vyzkoušet kuchyňský robot KM-2513, nejprve se setká s problémem: příručka obsahuje pouze hrst receptů, takže musí prohledávat internet a nakonec použít recept původně určený pro termomix. „Nejprve je to trochu matoucí, ale s jednoduchou navigací v menu to překvapivě dobře funguje, “ říká. Dokončená polévka však Anji nepřesvědčí. „Myslím si, že se i nadále vařím. Je to časově náročnější, ale dokážu určit konzistenci a chuť samotného soudu.“ Tak tedy: dobrá chuť k jídlu!
Foto: Gunnar Geller pro Tinu
Osvětlení displeje KM-2513 je příliš tmavé, obsluha je velmi snadná
Tina-Test: Přehled zpracovatelů potravin
THERMOMIX TM5, VORWERK
Cena: 1109 EUR
Funkce: napařování, emulgování, hnětení, vaření, řízené zahřívání, mletí, míchání, míchání, šlehání, míchání, vážení, drcení
Silné stránky: Díky „řízenému vaření“ jsou recepty zaručeně úspěšné; samovysvětlující navigace v menu; Samočisticí funkci; obrovský výběr receptů přímo na zařízení, na přidruženém čipu, v kuchařce nebo na internetu; integrovaná rovnováha; Nákupní seznamy dostupné prostřednictvím aplikace
Slabé stránky: stroj pracuje velmi hlasitě; objem pouze 2, 2 litru
Závěr: Pokud nemůžete dobře vařit a nechcete investovat spoustu času do hledání receptů, budete toto zařízení milovat. Gurmáni pravděpodobně nepřesvědčí soudy Thermomix.
PREP & COOK, KRUPS
Cena: asi 800 eur
Funkce: vaření, dusení, napařování, napařování, míchání, hnětení, šlehání, těsto, emulgování, míchání, míchání, sekání, krájení, broušení
Silné stránky: rozsáhlá kniha receptů a příslušenství; velký kontejner z nerezové oceli pojme 4, 5 litrů, připravuje recepty až pro 6 osob; 6 automatických programů
Slabé stránky: displej není koherentní a samovysvětlující; při drcení, z. Z cibule zůstávají velké kusy; příliš malý plnicí otvor; Zakrytí je obtížné uzavřít a pouze nedostatečné k čištění a sušení
Závěr: Funkčnost zařízení bohužel nemůže držet krok s atraktivním a moderním vzhledem. Cena je určitě příliš vysoká!
KM-2513, ROSENSTEIN & SÖHNE
Cena: asi 330 eur
Funkce: vaření, vaření v páře, tavení, řízené topení, sekání, pyré, mletí, hnětení, míchání, míchání, šlehání, emulgace
Silné stránky: velmi snadná navigace v menu; funguje poměrně tiše
Slabé stránky: špatně osvětlený displej; Nebezpečí opaření při otevření víka po vaření; levné zpracování; nejsou k dispozici žádné vlastní recepty pro toto zařízení
Závěr: Dobrá hodnota za peníze, protože extrémně levný stroj dokáže úžasně mnoho. Hledání vhodných receptů však obtěžuje.
Čtěte více:
Thermomix a Co: Vaření kuchyňských strojů v testu
Thermomix: Který je nejlepší? Originál, Lidl nebo Aldi?
WW5
