Foto: Fotolia
Jste zváni - na GRILLSPASS: Představujeme vám deset nápadů, díky nimž se léto pod širým nebem hodí
První paprsky slunce lechtají naše nosy. Teplý vzduch a slunce nás lákají venku. Nyní je ideální čas na grilování! Nakonec křupavé maso, aromatické ryby, zelenina a čerstvý salát.
Rádi vám pomůžeme s přípravou a dá vám spoustu tipů pro úspěšný grilování pod širým nebem. V zeleném obývacím pokoji tak nemůže stát potěšení z potěšení. Musíte jen počkat na zoufalý večer, pak pozvat přátele a rodinu k jídlu a relaxaci - a přejeme vám dobrou chuť k jídlu!
Naše tipy : Deset zlatých pravidel pro grilování
1. Grilování je také povoleno na balkoně, ale nesmíte kouřit sousedy příliš silné a ne po 22 hodin, jinak hrozí pokuta - zde je ohleduplnost a pěkný poplatek za pomoc při grilování.
2. Nakupte uhlí s pečetí rady Forest Stewardship Council (FSC). Mezinárodní certifikát zaručuje, že suroviny pocházejí z udržitelného lesního hospodářství.
3. Na mřížku nekládejte jídlo, dokud uhlí nevyhoří rovnoměrně a nepokryje bílou vrstvou popela.
4. Místo chemického urychlovače použijte krbový zapalovač - jsou vyrobeny z obnovitelných surovin a jsou vyráběny bez chemikálií.
5. Smažte potěr, i když se na jeho povrchu objeví korálky šťávy. Obecně platí zkouška protitlaku vidlice: Pokud se tak snadno nevzdává, je také uvnitř pečlivě vařená.
6. Maso s pečetí Bio nebo Demeter je dražší, ale šetrnější k životnímu prostředí a produkované s ohledem na přirozené potřeby zvířat.
7. Během grilování nepropichujte hovězí maso vidličkou: šťáva vytéká. Lepší jsou kleště na grilování. Nechte jídlo grilovat po dobu tří minut.
8. Při nákupu ryb věnujte pozornost pečeti MSC.
9. Jíst více zeleniny: Lilek, paprika a cuketa jsou jen chutné grilované.
10. Pro maximální čištění zahřejte gril pro čištění tak, aby zbytky grilu hořely. K odstranění zbytků horké rzi použijte štětec z nerezové oceli. Za studena opláchněte zbývající části.
