Vapiano
Kratší doby čekání, více varných stanic a nový platební systém. Vapiano rozšiřuje svůj koncept. Poslední tah: pizza a těstoviny pro domov.
Princip Vapiano je jednoduchý. Hostům bude během několika minut doručena, objednána a podávána pizza nebo těstoviny - připravené pouze pro něj a před jeho očima. Zní to jako sofistikovaný koncept - teoreticky. Ne zřídka, minutové, téměř hodinové čekací doby vás šílí ...
A nejen nás. Dokonce i šéf Vapiano Gregor Gerlach ví o dlouhých čekacích dobách. Jeden to chce zkrátit, takže šéf Italo naproti Wirtschaftswoche. Jak to? V nových restauracích je třeba instalovat více varných stanic a zavést funkci objednávání nápojů a občerstvení. "(...) naši štamgastové nemají rádi hady, kteří jedí před večeří, ale jsou naštvaní, když chtějí další drink."
Next Coup: Plaťte přes mobil. Od května můžete platit za pizzu a těstoviny aplikací - zpočátku pouze v nově otevřené restauraci ve Fürthu.
Vapiano pro domov
Necítíte se jako vkus jídelny? V budoucnu by měl být Vapiano také doma. „Nabídneme syrovou pizzu, kterou čerstvě plníme a kterou si zákazníci vezmou domů k pečení, “ říká Gerlach. "Pizza je k dispozici v integrovaném obchodě, kde také prodáváme čerstvé těstoviny a víno."