Fotografie: RFF
Zdravé recepty
Nemusí to být vždy salát, protože dokonce i oblíbené kuchyně, jako je pizza, lasagne a hamburgery, mohou být přeměněny tak , aby se nedostaly na boky. Cuketa lasagne , tvarohová pizza a toastie hamburger chutnají přinejmenším stejně dobře jako originál. Například nahraďte talíře své oblíbené lasagne bohaté na sacharidy aromatickými cuketovými plátky . Cuketa lasagne bude milovat každého!
Všechny recepty jsou pro 2 porce - zkuste to!
cuketa lasagne
Plátky 800 g cukety podélně nakrájejte, silně osolte a pečte v horké troubě asi 10 minut na grilu. 1 stroužky česneku, 1 cibulová kotleta. V 1 čajové lžičce oleje se potí, přidá se 150 g hovězí svíčkové a smaží se až do drobení. Deglaze s 1 plechovkou rajčat (asi 400 g), dusíme. Dochutíme solí, pepřem a cukrem. Smíchejte 1 vejce se 150 g ricotty. Rozdělte 50 g mozzarelly. Vrstvíme vše střídavě do formy, posypeme 3 lžícemi parmezánu a pečeme v horké troubě (elektrický sporák: 200 ° C / cirkulující vzduch: 175 ° C) po dobu asi 30 minut. 470 kcal na porci, E 41, F 26, KH 17
Quark Pizza
Smíchejte 100 g žitné mouky se t lžičkovou solí a špetkou hnědého cukru. 75 g odstředěného kvarku, přidejte 1-2 polévkové lžíce minerální vody. Uhněteme těsto, rozvaříme. Podáváme s rajčatovou omáčkou (½ cínu), 1 polévkovou lžící rajčatové pasty, česnekem. Zakryjte 100 g žampiony, 125 g růžičkových klíčků. Posypeme 40g mozzarellou. V horké troubě (elektrický sporák: 220 ° C / konvekce: 200 ° C) pečte 20–25 minut. Na porci 280 kcal; E 19F 4KH 40
Toastie burger
Toast 1 toastie. Nakrájejte okurku. Řezané 2 ředkvičky na proužky. Nakrájenou kůru ze 2 plátků raclette sýra. Toastie nakrájejte vodorovně. Obalte každou polovinu asi 1 lžičkou hořčice, nahoře s plátky okurky a 1 plátkem sýra. Umístěte na plech potažený papírem na pečení. Pečte pod grilem, dokud sýr nezačne běžet. Posypeme ředkvičkami a klíčky. Přibližně 200 kcal na kus, E 13 g, F 11 g, KH 12 g
