S hráškem a mozarellou
Nemusí to být vždy hack lasagne. Doporučujeme dnes: cuketa lasagne s hráškem. Tento recept vás bude milovat!
Pro 4 osoby potřebujete tyto ingredience (doba přípravy: 60 minut):
- 1 cuketa
- 2 cibule
- 1 polévková lžíce oleje
- 500 g prošlých rajčat
- sůl
- 150 g zmrazeného hrachu
- 100 ml zeleninového vývaru
- pepř
- strouhaný muškátový oříšek
- 100 gCrèmelégère
- 12 destiček lasagne (bez předpečení)
- 60 g strouhaného mozzarelly
- Tuk na plísně
Krok 1:
Cuketu očistěte, umyjte a nakrájejte na tenké plátky. Oloupejte a nakrájejte cibuli. Olej v jednom
Zahřejte pánev. Smažte cuketu a cibuli. Deglaze s rajčaty, osolte solí a dusíme asi 2 minuty.
Krok 2:
Hrách a vývar vaříme v hrnci. Dochutíme pepřem a muškátovým oříškem. Zamíchejte v crème légère a znovu vařte.
Krok 3:
Namažte pekáč (asi 30 x 20 cm) a rozložte vrstvou laserových destiček. Naplňte polovinu rajčatovo-cuketové omáčky a zakryjte destičkami lasagne. Nalijte hráškovou smetanovou omáčku a znovu zakryjte destičkami lasagne. Položte zbytek rajčat a omáčky z cukety na vrchol. Posypte sýrem. Pečte v předehřáté troubě při 200 ° C po dobu přibližně 30 minut.
Recept M. Knauthe z Hamburku. Váš tip:
"Můžete použít kukuřici místo hrášku velmi dobře."