Doporučená, 2024

Redakce Choice

Výroba cukety lasagne sami: recept


Foto: Můj oblíbený recept

S hráškem a mozarellou

Nemusí to být vždy hack lasagne. Doporučujeme dnes: cuketa lasagne s hráškem. Tento recept vás bude milovat!

Pro 4 osoby potřebujete tyto ingredience (doba přípravy: 60 minut):

  • 1 cuketa
  • 2 cibule
  • 1 polévková lžíce oleje
  • 500 g prošlých rajčat
  • sůl
  • 150 g zmrazeného hrachu
  • 100 ml zeleninového vývaru
  • pepř
  • strouhaný muškátový oříšek
  • 100 gCrèmelégère
  • 12 destiček lasagne (bez předpečení)
  • 60 g strouhaného mozzarelly
  • Tuk na plísně

Krok 1:

Cuketu očistěte, umyjte a nakrájejte na tenké plátky. Oloupejte a nakrájejte cibuli. Olej v jednom
Zahřejte pánev. Smažte cuketu a cibuli. Deglaze s rajčaty, osolte solí a dusíme asi 2 minuty.

Krok 2:

Hrách a vývar vaříme v hrnci. Dochutíme pepřem a muškátovým oříškem. Zamíchejte v crème légère a znovu vařte.

Krok 3:

Namažte pekáč (asi 30 x 20 cm) a rozložte vrstvou laserových destiček. Naplňte polovinu rajčatovo-cuketové omáčky a zakryjte destičkami lasagne. Nalijte hráškovou smetanovou omáčku a znovu zakryjte destičkami lasagne. Položte zbytek rajčat a omáčky z cukety na vrchol. Posypte sýrem. Pečte v předehřáté troubě při 200 ° C po dobu přibližně 30 minut.

Recept M. Knauthe z Hamburku. Váš tip:

"Můžete použít kukuřici místo hrášku velmi dobře."

Populární Kategorie

Top