Foto: Fotolia
Udělej si led sám
Nejlepší věc na pečení je snacking syrového těsta. A nejlepší věcí na syrovém těstě je rafinace této zmrzliny. Naše oblíbené letní: zmrzlina z těsta Cookie.
Co se nám nejvíce líbilo jako malé holčičky? Občerstvení syrového těsta. A dnes? Dnes se to neliší. Ještě lepší než z mísy - Cookie těsto ve smetanové vanilkové zmrzlině.
Ano, víme, že syrové těsto je nezdravé. Z tohoto důvodu se zřekněte této sladké pochoutky? Nikdy - babiččin ukazováček tam a zpět. Letos v létě se těšíme na velmi lahodnou zmrzlinu - vylepšenou těstovinami a čokoládovými kousky.
Příprava: velmi snadná. Protože pokud to dokážeme, dejte těsto na sušenky. Jednoduše zmrazte syrové těsto a po dvou hodinách ho zvedněte pod vanilkovou zmrzlinu. V žádném jiném okamžiku jsme neodolali babiččině slovu stejně jako teď - děkujeme našemu cookie, těsto Eis !
Recept na zmrzlinu z těsta Cookie
Ingredience (8 osob)
60 g mouky, 30 g cukru, 35 g hnědého cukru, 30 g měkkého másla, 1 balení vanilinového cukru, 30 ml vody, 35–50 g hořké čokolády (zhruba nasekané), 1 balení vanilkové zmrzliny
příprava
1. Smíchejte máslo s cukrem, přidejte vodu a složte do mouky a kousků čokolády. Vložte těsto do mrazničky asi na 1-2 hodiny.2. Zmrazené těsto nakrájejte na malé kostky a složte pod vanilkovou zmrzlinu.
