Recepty na dorty
Máte rádi boty? Pak budete milovat košíčky s vysokým podpatkem! Velmi speciální muffin, který se peče a zdobí v několika jednoduchých krocích.
Muffinové recepty je mnoho. Ale žádný není tak zvláštní jako tenhle. Jemná čokoláda splňuje jemný krémový sýrový krém - ve formě vysokého podpatku. Co chce žena víc?
Malé mazlení vypadají komplikovaně, ale nejsou. Muffin a sušenky se v několika jednoduchých krocích promění v speciální pochoutky. Splňte sny a dopřejte si svůj oblíbený muffin s vysokým podpatkem . Peníze nezáleží!
Hledáte speciální dárek? Žádná žena nemůže odolat tomuto muffinovému receptu ! Šťastný úsměv zaručen!
Ingredience (12 kusů)
425 g mouky, 175 g cukru, sůl, 2 vejce, 100 g studeného másla, 150 ml mléka, 125 g plnotučného mléčného jogurtu, 1 balení vanilinového cukru, 80 ml oleje, 3 čajové lžičky prášku do pečení, 1 vajíčko bílé, 250 g práškového cukru, šťávy 1 citron, 250 g smetanového sýra, červené a zelené potravinářské barvivo, 12 ks pečiva, perly a čokoládové kousky, ozdoba, mouka na pracovní plochu, přilepená fólie, 12 papírových kelímků, papír na pečení, taška na pečivo
příprava
1. V misce smíchejte 200 g mouky, 50 g cukru a soli. Přidejte 1 vejce, máslo v kusech a 1 polévková lžíce ledové vody. Nejprve hněte těsta háčkem na ruční mixér, pak rukama na hladké těsto. Těsto zabalte do fólie a chlazte asi 45 minut.
2. Smíchejte mléko, jogurt, 1 vejce, vanilinový cukr a olej. Smíchejte 125 g cukru, 225 g mouky a prášek do pečiva. Krátce zamíchejte vlhké ingredience míchací lžičkou.
3. Položte žlaby muffinového podnosu (12 žlabů) do pekáčů. Rozetřete muffinové těsto do dutin. V předehřáté troubě (elektrický sporák: 200 ° C / cirkulující vzduch: 175 ° C / plyn: viz výrobce) pečte 20-25 minut (vzorek tyčinky!), Vyjměte. Nechte vychladnout ve formě asi 10 minut. Potom zvedněte muffiny z forem a nechte vychladnout na drátěném stojanu.
4. Mezitím vytvořte šablonu z pečícího papíru. Vystřihněte obdélník (4 x 12 cm) a zaoblete úzkou stranu jako jazyk. Vyjměte krátké pečivo z ledničky, hnětte jej a tence ho valte na pomoučenou pracovní plochu 6-7 mm. Pomocí šablony 12 vystřihněte „podešve“ a umístěte je na plech potažený papírem na pečení. Pečte v předehřáté troubě (elektrický sporák: 200 ° C / cirkulující vzduch: 175 ° C / plyn: viz výrobce) 7-9 minut. Vyjměte a nechte vychladnout na drátěném stojanu.
5. Smíchejte vaječné bílky, 200 g moučkového cukru a 2-3 lžíce citronové šťávy na hustou omáčku. Odložte 1/3 odlitku stranou. Zakryjte zbytkem obsazení jednu stranu chlazené podrážky. Nech to zaschnout.
6. Hladký smetanový sýr, 50 g moučkového cukru a 2 lžíce citronové šťávy, dokud není hladký. Smíchejte 1/3 se zeleným a 1/3 s červeným potravinovým barvivem. Ponechte 1/3 bílé.
7. Vyřízněte každý muffin z okraje papírových kelímků asi 1/5 vodorovně do středu. Vyřízněte z povrchu, aby bylo možné zvednout 1/5. Zde jsou "podrážky" lepené později. Povrch muffinů potřete polevou smetanového sýra (4 x červená, zelená a bílá). Zanechte asi 1/5 námrazy na ozdobu.
8. Řezačky pečte rovně na jednom konci a na druhém konci mírně zkoste. Zbytek námrazy znovu promíchejte. Chcete-li přilepit muffin, křehkou podrážku a pečivo, rozetřete trochu polevy na rovnou stranu "podešve" a zkoseného konce role. Umístěte rovnou stranu „podešve“ do zářezu vdolku a zatlačte dolů. Stick pečivo roll jako "pata" na "sole". Nech to zaschnout. To samé udělejte se zbývajícími muffiny.
9. Pro ozdobu obepněte podrážky s příslušnými barevnými polevami a rozetřenými korálky, kousky čokolády a barevnými polevami na muffiny a „podešví“ podle potřeby. Nechte vše alespoň 1 hodinu zaschnout.
