Vynálezcem diety s nízkým obsahem sacharidů je americký průkopník v dietě Robert Atkins.
Fotografie: Coka, Fotolia
- Low Carb Dieta: Snídaně
- Low Carb Dieta: Oběd
- Low Carb Di t: Večeře
- WUNDERWEIB Závěr
Proto je nízkokarbová dieta označována také jako Atkinsova dieta. Dr. Atkins vsadil v 70. letech na ne, nebo málo sacharidů (anglicky: low carb). Doporučil jíst více bílkovin a tuků.
V případě stravy Atkins nebo s nízkým obsahem sacharidů by se nemělo používat potravin bohatých na uhlohydráty, jako jsou těstoviny, chléb a brambory, protože jsou považovány za „výkrm“. Můžete jíst neomezené množství ryb, vajec, uzenin, slaniny a smetany. Důvodem je, že dieta s nízkým obsahem uhlohydrátů předpokládá, že sacharidy v našem těle jsou velmi vysoké, takže může spalovat tuk. Ale pokud neexistují žádné uhlohydráty, které používají tuk, nezačíná. Důležité v této stravě je, že hodně je opilý. I alkohol je povolen, nemusíte počítat kalorie. Studie ukazují, že úbytek hmotnosti je v prvních týdnech a měsících rychlejší než u nízkotučné stravy.
Nelze však popřít, že potraviny s vysokým obsahem tuku obsahují negativní nečistoty. Cholesterol a živočišné tuky mohou vést k vysokému krevnímu tlaku a kardiovaskulárním onemocněním. Ti, kteří se rozhodnou pro nízko sacharidovou stravu à la Atkins, tělo také příliš málo vitamínů, minerálů a vlákniny.
Chcete zhubnout s dietou Low Carb ? Pak si knihu koupte Nicolai Worm a Doris Muliar.
Low Carb Dieta: Snídaně
Není příliš pestrá: co tak míchaná vejce? Nebo míchaná vejce se slaninou? Nebo smažené vejce? Nebo vejce natvrdo uvařené?
Low Carb Dieta: Oběd
Také v poledne nejsou povoleny žádné uhlohydráty. Místo toho je v nabídce maso. Zakázány jsou vedlejší jídla jako rýže, brambory nebo nudle. Zelenina je povolena pouze ve velmi malém množství.
Low Carb Dieta: Večeře
Také na večeři odrůda nechala hodně být požadovaný. Pokud nechcete znovu jíst maso, můžete přejít na sýr nebo tvaroh.
WUNDERWEIB Závěr
- rychlé hubnutí
- přesto: nedoporučuje se
- Pokud se stále rozhodnete pro nízko sacharidovou dietu, měli byste se vrátit k útlumovým variantám, jako je dieta South Beach, která byla nakonec hodnocena „Ökotest“ (vydání 02/2005), s „dostatečným“.
