Recepty na stravuČisté recepty na stravování: zdravé hubnutí!

2014

Čisté stravování

spoléhá na nezpracované potraviny, jako je ovoce, zelenina a bílkovinné produkty. Strava, ve které nejen zhubnete, ale také děláte něco pro své zdraví. Zejména v USA vzkvétá nový koncept výživy, který se překládá jako „čisté jídlo“. Nejchutnější recepty na čisté jídlo (na 1 porci).

Nízkokalorické recepty

Pečená dýně s česnekem

(Obrázek viz výše)

Core ½ ořešák squash. Oloupejte ½ červené cibule a nakrájejte na plátky. Peel 1 stroužky česneku, jemně nasekáme. Chop ½ chili pepper. Nasekané jehly z 1 snítky rozmarýnu.
Sůl dýně trochu a posypeme dalšími přísadami. Mrholení se 2 polévkovými lžícemi olivového oleje.
Pečte v předehřáté troubě (elektrický sporák: 200 ° C / cirkulující vzduch: 175 ° C) po dobu přibližně 45 minut. Lžíci dýně z misky.

přibližně 380 kalorií

podzimu Stew

Puree ½ rajče, ½ cibule, 1 stroužek česneku, malý zázvor a ½ chilli papričky. Nakrájejte na plátky 125 g squash.
Kostky 200 g kuřecí řízek, smažte na 1 lžičce oleje, osolte trochou soli a pepře, vyjměte.
½ nakrájejte cibuli na plátky, smažte. Rajčatová pasta, kmín a skořice s restovanou omáčkou.
Přidejte maso, dýně, 200 ml vody, 40 g každé ze zelených a bílých fazolí a 1 polévkovou lžíci octa, vařte asi 20 minut. Sezóna.

přibližně 410 kcal

Karibská zeleninová kari

½ stroužku česneku a 1 cibulové kostky. 150 g vepřového lososa nakrájíme na 2 cm kousky. Zahřejte 1 lžičku oleje v pekáči. Maso opékejte 5-6 minut. Dochutíme solí a pepřem.
Přidejte cibuli a česnek. přibližně Namočte po dobu 3 minut. Prach s 1 lžičkou kari, krátce pečte. Přidá se 150 ml vody a vaří se asi 1 hodinu.
Lilek a z cukety nakrájíme na kolíky. Oloupejte a rozpůlte 100 g brambor. Oloupejte a nakrájejte mrkev. Do masa přidejte brambory, vařte asi 10 minut. Přidejte zbytek zeleniny a dusíme asi 10 minut.

přibližně 400 kcal

ječmen rizoto

Oloupejte cibuli a hřebíček česneku, kostky. V hrnci napařte 1 lžičku oleje. Potíme 75 g ječmene. Dochutíme solí a pepřem.
Postupně přidejte 175 ml domácího vývaru nebo vody za občasného míchání. Kapalinu přidávejte pouze tehdy, ječmen ji absorboval.
Vařte asi 30 minut.
Čtvrtina 50 g rajčat. Nakrájejte 2 jarní cibulky na kroužky. Rizoto smíchejte s 10 g strouhaného parmezánu, zeleninou a 5 g másla.

přibližně 360 kcal

Krémová bramborová polévka

Rozdělte svazek zelených kusů. Oloupejte 1 cibuli a ½ stroužku česneku, kostky. Oloupejte a kostky 150 g brambor.
V hrnci zahřejeme 1 čajovou lžičku olivového oleje a restujeme cibuli a česnek. Polévka greeny a brambory s dušenou zeleninou. Dochuťte trochou soli, pepře a kmínu, odsolte 250 ml domácí zeleniny nebo vody.
Vařte, přikryjte a vařte 20-25 minut.
1 stonková majoránka Puree polévku. Vmíchejte 2 lžíce kysané smetany a majoránky.

přibližně 270 kcal

Süßkartoffelpuffer

Oloupejte cibuli a nakrájejte na velmi jemné kostky. Oloupejte a umyjte 175 g sladkých brambor a nastrouhejte je zhruba do mísy.
Přidejte cibuli, 1 vejce (velikost S), trochu soli, pepře, 1 lžičku kukuřičného škrobu a trochu sušené majoránky a dobře promíchejte.
Zahřívejte 1 polévkovou lžíci olivového oleje ve velké nepřilnavé pánvi. Do pánve přidejte 3 kapky sladké bramborové hmoty s velkou lžičkou. Zatlačte masovou hmotu zadní stranou lžíce.
Pečte sladké bramborové pufry na mírném ohni a každou stranu otočte do zlatohnědé barvy. Ochutnává míchaný salát.

přibližně 330 kcal

Kuřecí maso a čočka pánev

Vařte 40 g čočky ve vroucí vodě asi 30 minut.
Pečte 1 lžičku piniové oříšky na pánvi bez tuku, nechte vychladnout.
Oloupejte 150 g ořešáku a par paštrnáku. Dýně nakrájejte na malé kostky a palačinky nakrájejte na proužky dlouhé asi 3 cm.
Smažte 160 g kuřecího filé v 1 čajové lžičce oleje po dobu 10-15 minut. Dochutíme kmínem, trochou soli a pepřem.
Na pánvi zahřejte ½ lžičky oleje. Pečte dýně a pastinák v ní asi 5 minut při otáčení.
Vypusťte čočku a zamíchejte zeleninu s ½ lžičkou javorového sirupu. Dochutíme solí, muškátovým oříškem a pepřem. Posypeme masem a zeleninou piniovými oříšky.

přibližně 490 kcal

Barevný salát s vejci

Pečte 1 čajovou lžičku piniových oříšků, nechte vychladnout. Pokud je to nutné, rozřežte 100 g drsnosti. Nakrájejte 50 g hub na tenké plátky.
přibližně V hrnci vařte 3 litry vody. Přidejte 1 polévkovou lžíci octa. Porazte 1 čerstvé vejce (velikost M) ve vroucí, již vařící ocetovou vodu. přibližně Vařte 4 minuty. Zvedněte, vypusťte.
Sezóna 1 lžíce balsamico octu se solí a pepřem, porazit 1 lžička oleje pod ním.
Salát, piniové oříšky a houby smíchejte s vinaigrette. Uspořádejte se sázeným vejcem.

přibližně 210 kcal