Fotografie: iStock
- Tzatziki recept
- Ingredience (4 porce)
- příprava
Tzatziki recept
Musíte jen udělat tzatziki sami. A s naším originálním receptem na Tzatziki. Skvěle krémová - chutná jako Řekové. A ještě lépe.
Náš originální recept Tzatziki chutná jako Řek. A ještě lépe. Úžasně krémová a úžasně v pořádku - perfektní společník na grilovaných pochoutkách.
Tajemství původního řeckého tzatzikis: řecký jogurt - v kombinaci s okurkou a česnekem skutečný kulinářský potěšení. Skvělá věc: Řecký jogurtový dip se smíchá během několika sekund. Musíte jen udělat tzatziki sami.
Sníme o pobřeží Korfu a přístavu Kréta a užíváme si velkou část řeckého tzatziki - se sklenkou řeckého vína v jedné ruce a kouskem plochého chleba na druhé straně.
Původní recept Tzatziki
Ingredience (4 porce)
500 g smetanového kvarku, 250 g řeckého jogurtu (10% tuku), 3 stroužky česneku, 1 okurka, 1 lžička olivového oleje, sůl, pepř
příprava
1. Smíchejte tvaroh, jogurt a olivový olej.
2. Nastrouhejte okurku, posypte solí a nechte několik minut působit.
3. Zmáčkněte okurku, zamíchejte tvaroh a ochucte česnekem a solí. Nechte to přes noc odpočívat a užijte si jej další den.
