Foto: © Peter Atkins - fotolia.com
Zdravé jídlo
Ať už doma, na vysoké škole nebo v práci - lidský mozek musí každý den dělat spoustu věcí. Zdravá strava ve formě potravy v mozku je proto důležitá pro zajištění dostatečné energie pro elektrárnu našeho těla.
Správné krmivo pro zdravou mysl
Aby mohl lidský mozek pracovat na vysokém výkonu, musí být neustále zásobován cukrem, protože: Nemůže ukládat uhlohydráty, ale spaluje 20 procent denní energie těla. Uchopení čokolády však nepomáhá: výsledná vysoká hladina cukru v krvi je okamžitě neutralizována zvýšenými hladinami sekretovaného inzulínu . Pravidelná strava s různými živinami udržuje hladinu cukru v krvi a tím i stabilní zásobu. Takže váš mozek bude dál!
Která jídla jsou vhodná?
Jako mozková potrava je mnoho cukrů, které jsou hlavně obsaženy v škrobu a vláknině. Takže raději nechte gumový sáček v popelnici a místo toho si vezměte jídlo, jako je celozrnný chléb, oves, ječmen, müsli, přírodní nebo basmati rýže na oběd a zeleninu, jakož i ovoce na malou svačinu mezi nimi.
Zdravé stravování zefektivňuje lidský mozek
Příjem potravy dodává mozku kyslík, nezbytné živiny pro metabolické procesy a budování buněk, jakož i tekutinu, čímž stimuluje duševní zdatnost a schopnost soustředit se. Také byste měli hodně pít v průběhu zdravé výživy, nejlépe minerální vody, a také věnovat pozornost vaší rovnováze železa. Železo se podílí na produkci tzv. Neurotransmiterů, tj. Messengerových látek, které přenášejí informace z jedné do další nervové buňky. Pokud přijmete příliš málo, rychle se unavíte a budete mít problémy s koncentrací.
Brainfood : bílkoviny, vitamíny a nenasycené mastné kyseliny
Dokonce i slepičí vejce jako malé občerstvení udržuje váš mozek a mysl fit: Obsahuje mnoho bílkovin, ve kterých jsou aminokyseliny také důležité pro strukturu nervových buněk. Jako Brainfood jsou také vhodné ryby, libové maso, mléčné výrobky se sníženým obsahem tuku, sójové výrobky a ořechy. Kombinace všech těchto potravin poskytuje vašemu tělu dostatek nenasycených mastných kyselin, vitamínů, minerálů a uhlohydrátů potřebných k přeměně aminokyselin na posly. Rovněž je zajištěno vyváženou stravou, že vstřebáváte různé vitaminy B, jakož i minerály a stopové prvky, jako je vápník, zinek, jód, sodík a hořčík.
