35 nejlepších potravin pro zdravý život

2013

obsah

35 let bella

Jídlo udržuje tělo i duši pohromadě: Užijte si naše nejlepší jídla z přírody a předcházejte nemocem - pro zdravý život.

Vynikající ochrana proti rakovině

1. zelí

Žádný druh rostlin není tak bohatý na protirakovinné látky jako zelí. Na prvním místě jsou brokolice a růžičková kapusta. Nejlepší jíst denně .

2. bobule

Ukázalo se, že maliny, borůvky a Co. odstraňují volné radikály, což jsou agresivní látky, které denně absorbujeme z prostředí.

3. rajčata

Lykopen je účinná látka, díky níž jsou rajčata tak cenná. Udržuje buňky zdravé. Zejména koncentrovaný v rajčatové šťávě, na trhu a kečupu.

4. Zelený čaj

Nádorové buňky nemají rádi čaj, protože obsahují katechiny, které inhibují jejich růst. 3 šálky denně.

Udržuje srdce a cévy v kondici

5. ryby

Tučnější, zdravější: Omega-3 mastné kyseliny v rybách chrání cévy před nebezpečnými usazeninami a udržují rovnováhu hladinu cholesterolu. Sleď, makrela a losos poskytují zvláště dobré mastné kyseliny.

6. rostlinný olej

Pokud nemáte rádi ryby, měli byste získat vysoce kvalitní oleje s dostatkem omega-3 mastných kyselin. Přední běžci: řepkový olej, olivový olej, lněný olej.

7. Vlašské ořechy

Nibbles obsahují hodně kyseliny linolenové, a tak udržují naše žíly pružné a stabilní.

8. broskve

Plody dehydratují a tím uvolňují srdeční sval.

9. Čokoláda

Tmavé odrůdy (obsah kakaa 70%) mírně snižují krevní tlak a hladinu cholesterolu.

10. Pšeničné klíčky

Ideální dodavatel základních minerálů, jako je hořčík a draslík . Posilují srdce a zajišťují pravidelný puls.

11. mrkev

Barvivo beta-karoten je dobré nejen pro oči, ale také pro žíly, chrání před kalcifikací.

12. Ovesné vločky

Folát a další živiny v ovsa udržují nízké hladiny homocysteinu. Tato endogenní látka může poškodit cévy.

Výkon elektrárny pro hlavu

13. Čočka

Luštěniny se skládají z 25 procent bílkovin, které nám dodávají energii a udržují konstantní hladinu cukru v krvi . Ideální předpoklad pro plnou koncentraci.

14. Chřest

Bohatý na minerály a aminokyseliny asparagin, které způsobují metabolismus v klusu a také zlepšují myšlení.

15. Granátové jablko

Krevně červené ovoce obsahuje mnoho flavonoidů, které jsou pro náš imunitní systém účinnými „zbraněmi“. 100 gramů denně udržuje mozkové buňky v top stavu.

16. Špenát

Krysy jsou obzvláště chytré, když dostanou spoustu špenátu. Některé enzymy v zelenině zlepšují paměť.

Hladina cukru v krvi

17. fazole

Dietní vláknina, obrovské množství bílkovin a důležitých živin, jako je železo a kyselina listová, činí pulzy tak zdravé. Studie prokázaly, že udržují hladinu cukru v krvi konstantní a u diabetiků je dokonce snižují.

18. Ořechy

Pokud denně okusujete 5 - 6 ořechů, riziko diabetu se sníží o 30 procent. Australští vědci také zjistili, že jádra mohou vrátit hladinu cukru v krvi zpět do zdravé rovnováhy.

19. Olivový olej

Ochranný účinek na cévy je znám, nové studie ukazují: Metabolismus zůstává zdravý.

20. Jablka

Quercetin v jablcích posiluje receptory inzulínu v těle, které jsou buňkami zodpovědnými za zpracování cukru.

21. Quinoa

Zbohatne, poskytuje dostatek živin a nezvyšuje hladinu cukru v krvi: zmrzlina Inků je ideální příloha.

Udržuje trávení

22. Artyčok

Zelenina z bodláku podporuje trávení tuků a uvolňuje játra hořkými látkami.

23. Celá zrna

Cereálie s vysokým obsahem vlákniny udržuje střeva zdravou a dokonce chrání před nádory.

24. Ředkvičky

Velký příbuzný ředkvičky posiluje játra a nechává trávit šťávu tekoucí.

25. Kysané zelí

Kvasené zelí poskytuje spoustu bakterií mléčného kvašení a vlákniny. Dobré pro zácpu.

Dělá dobrou náladu

26. Avokádo

"Máslo z lesa" zvyšuje náladu spoustou vitamínu D.

27. Banány

Tryptofan a hořčík jsou léky v banánech - jeden podporuje produkci hormonů štěstí, druhý posiluje nervy.

28. Losos

Duševní lupy jsou často výsledkem nedostatku vitaminu B. Tučné mořské ryby zásobují hlavně B6.

29. Červená řepa

Kvůli vysokému obsahu železa a kyseliny listové jsou červená řepa v přírodní medicíně ceněna jako tonikum. To platí také pro psychiku.

Malé posílení imunitního systému

30. cibule

Jejich látky obsahující síru jsou dokonalým zabíječem bakterií. Ani nádory před nimi nejsou bezpečné.

31. Zlato

1 polévková lžíce medu denně a vy zůstanete zdraví - ve starověku bylo řečeno v lidové medicíně. Může to být pravda, říkají vědci: zjistili, že med může zabíjet bakterie.

32. Citrusové plody

Spousta vitamínu C a rostlinných látek udržuje obranu v kondici.

33. česnek

Sulfidy jsou pojmenovány podle nejdůležitějších účinných látek v česneku, které poskytují nejen ostrost a vůni: jako cibule zabíjejí bakterie.

34. zázvor

Ostré látky asijské hlízy připomínají aspirinovou aktivní látku ASA a inhibují zánět.

35. křen

Hořčičné oleje v křenu dráždí náš imunitní systém tak silně, že běží až do nejvyšší formy.

Pro informaci

Zajímavé příběhy o nejběžnějších potravinách plus informace o uzdravení a recepty: Reinhard Eichelbeck: „Zdraví, které můžete jíst Nejlepší montéry od A do Z“, Bio Ritter Verlag, asi 30 eur