Fotografie: iStock
Vychutnejte si jahodovou příchuť
Vaše jahody nechutnají ani šťavnaté ani sladké? Nepanikařte! Získejte co nejvíce ze svých jahod s těmito třemi jednoduchými triky.
Jaké by bylo léto bez jahodového dortu a jahodových dezertů ? Čas jahod je nejlepší čas. Celoročně jsme se těšili na malé kluky. A pak: zklamání. První jahody chutnají vodnatě a nevýrazně. Hrozná hra. Ukážeme vám tři jednoduché triky, jak dát svým jahodám více chuti.
Granulované - sladké jahody nejsou nové. Sladené bobule v troubě zahřívat, ale již. Jednoduše umyjte půl kilogramu jahod, nakrájejte na polovinu a rozprostřete na plech potažený papírem na pečení. Červené ovoce posypte cukrem a pečte v předehřáté troubě (elektrický sporák: 175 ° C / cirkulující vzduch: 150 ° C / plyn: viz výrobce) 25-30 minut. Výsledek: karamelizované, šťavnaté a sladké jahody.
Podobný trik: kombinace jahod a klaretového cukru. Místo toho, aby se cukr posypal jahodami, se tento trik používá k vaření cukru a vodního sirupu. Hotový sirup rozložte na jahody, nechte jej chvíli chvilku a užijte si to.
Neodolatelné duo: pomerančový džus a jahody. Za tímto účelem přiveďte pomerančový džus do varu, snižte na polovinu a přejděte přes jahody. Domácí pomerančový sirup podporuje jahodovou chuť a lechtá jeho přirozenou sladkost.
