Ingredience pro asi 16 čtverců
- 200 g quinoa
- 150 g ovesné vločky
- 125 g ořechů kešu
- 100 g mandlí bez kůže
- 75 gramů strouhaného kokosu
- Lněné semínko
- 3 polévkové lžíce tekutého medu
- 2 lžíce čokolády
- 4 polévkové lžíce javorového sirupu
- 1 špetka soli
- 3 polévkové lžíce arašídového krému
- 3 polévkové lžíce kokosového oleje
- pečící papír
Příprava, cca 35 minut (+ 60 minut čekací doba)
- Quinoa a ovesné vločky smažte na pánvi na mírném ohni, dokud nedosednou na zlatohnědou, vyjměte a nechte vychladnout. Jemně nakrájejte kešu a mandle a vložte do misky s nastrouhaným kokosem a lněná semínka. Přidejte quinoa a ovesné vločky.
- Vaříme med, javorový sirup, 2 polévkové lžíce vody, 1 špetku soli, arašídový krém a kokosový olej na mírném ohni, dokud se úplně nerozpustí. Kapalinu smíchejte se suchými ingrediencemi.
- Položte hmotu na čtvercovou misku s pružinovým tvarem (24 x 24 cm), která je potažena papírem na pečení, rozetřete na ní čokoládové kapky a dobře ji vtlačte do předehřáté trouby (elektrický sporák: 175 ° C / cirkulující vzduch: 150 ° C / plyn: viz výrobce) cca Pečeme několik minut. Vyjměte formu z trouby a nechte ji vychladnout. Vyjměte koláč z formy a nakrájejte na stejné kousky.
výživa Informace
Cca 16 kusů: 260 kcal, 7 g proteinu, 15 g tuku, 21 g sacharidů
