SHAPE dieta: 21. den
V poslední den stravy SHAPE jsou mrkvový a jablečný salát a krůtí plátky!
Nákupní seznam
- 120 g mrkve - 1 trvalek celeru - 1 jablko - 1 šalotka - 2-3 rajčata - 1 cuketa - 1 citron - čerstvá petrželka, pažitka a bazalka - 1 šálek nízkotučného jogurtu - 150 g krůtí řízek
Oběd: mrkev a jablečný salát
30 minut přípravného času uvnitř: 260 kalorií, 4 gramy bílkovin, 12 gramů tuku, 33 gramů uhlohydrátů
Ingredience na porci
120 g mrkve, 200 g celeru, 1 jablko, 4 lžíce octa, sůl, pepř • ½ lžičky hrubé hořčice, 1 lžičky medu, 1 lžíce oleje, ½ pórku, petrželky a pažitky, 50 g nízkotučného jogurtu, 1 čajová lžička citronové šťávy (čerstvě vymačkaná )
první
Oloupejte a umyjte mrkev, nakrájenou na tenké plátky. Omyjte celer nakrájený na tenké plátky. Omyjte jablko, vyjměte jádro plátky, nakrájejte na jemné štěrbiny.
2. Vinařský ocet, sůl, pepř, hořčice a med. Kapající olej v kapkách. Oloupejte šalotku, jemně kostky a zamíchejte vinaigrette. Umyjte petrželku a pažitku (nechte na ozdobu), protřepejte je suchou, nasekejte Smíchejte jogurt a citronovou šťávu, přidejte bylinky. Dochutíme solí a pepřem. Smíchejte salátové ingredience a podávejte s jogurtovým dipem.
náznak
Zbývající celer je skvělý pro okusování mezi tím. Obsažené éterické oleje potlačují chuť k jídlu.
Večeře: Turecko nakrájené na rajčata
30 minut přípravy uvnitř: 520 kalorií, 45 gramů bílkovin, 14 gramů tuku, 51 gramů uhlohydrátů
Ingredience na porci
150 g krůtí řízek, ½ šalotky, 2-3 zralá rajčata (asi 250 g), 1 malá cuketa (asi 150 g), 50 g celozrnné rýže, 1 polévková lžíce oleje, sůl, pepř, 100 ml zeleniny, 3 stonky bazalky, 1-2 lžičky balzamického octu
1. Umyjte maso nakrájené na proužky. Oloupejte šalotku, jemně kostky. Omyjte rajčata a cukety a kostky.
2. Vařte rýži podle pokynů na obalu. Zahřívejte olej na pánvi. Smažte maso za 3-4 minuty. Dochutíme solí a pepřem, vyjměte. Přidejte cibuli a cuketu do horkého smažicího tuku a smažte dvě až tři minuty. Dochutíme solí a pepřem. Přidejte rajčata a vývar, nechte je vařit po dobu šesti až sedmi minut.
3. Maso promíchejte a zahřejte v omáčce. Umyjte bazalku (odložte ji na ozdobu), protřepejte ji, jemně nasekejte listy. Smíchejte pod plátky. Dochutíme solí, pepřem a trochou octa. Podávejte a ozdobte bazalkou. Podávejte rýži.
občerstvení
Zdravé jídlo: Polovina avokáda (se solí a pepřem, 271 kalorií) obsahuje důležité tuky, mandarinka (49 kalorií) pokrývá polovinu denní potřeby vitamínu C.
Více o výživě naleznete zde >>
