Největší dietní trend v USA se nazývá „Paleo“. V roce 2014 to byl nejoblíbenější dietní termín. Co je za tím a jak funguje dieta Paleo?
- Největší mylné představy o stravě Paleo
- Dobrá příprava je vše: Toto je nejlepší způsob, jak začít s dietou Paleo
- Tohle je Paleo - a ne
S námi dorazila Paleo-dieta (německy: „dieta z doby kamenné“) : v knihkupectvích, na blogech a na internetových fórech si fanoušci vyměňují recepty a oslavují úžasné diety. Proč tolik lidí najednou přísahá na stravu, která vyhazuje staple, jako je chléb, těstoviny, mléko nebo cukr? Odpověď zná blogera Paleo a autora knihy Nico Richter (www.paleo360.de): „ Prostě se cítíš lépe! Máte více energie, ztrácí touhu po sladkostí a klesá. “
Proč je tomu tak, zkoumání amerických vědců, jako je Loren Cordain (The Paleo Diet): Naši předkové z doby kamenné a dokonce i dnešní domorodé národy, které žijí bez průmyslového stravování, jsou zdravější a štíhlejší než obyvatelé industrializovaných národů, kde je téměř denně hotová jídla a sladké nápoje jsou na stole. Zde počet kardiovaskulárních chorob a cukrovky neustále roste. Teorie stravy Paleo: Prázdné uhlohydráty v rafinovaných obilných výrobcích znečišťují metabolismus cukru a způsobují obezitu. Mléko nebo luštěniny - potraviny, které byly v době kamenné neznámé - také zpomalují metabolismus. Pokud ji pustíme, skočí znovu a vyhne se tipům hotspotu. Chcete-li rychle zúžit, měli byste nejprve pevně nastavit Paleo . V závislosti na počáteční hmotnosti ztratíte až 2 kilogramy. A pokud se vám líbí, prostě jděte do toho a udělejte to.
BOOK TIP
Paleo recepty a tipy na 30 dní: „Paleo - Power Every Day“, Nico Richter a Michaela Schneider, Christian Verlag, 29, 99 EUR.
Největší mylné představy o stravě Paleo
Paleo je klasická strava
Není to pravda! Paleo je životní styl, který se zaměřuje na zdravé stravování. Hubnutí je skvělý vedlejší účinek, ale není hlavním cílem.
Paleo = nízké carb
Není to pravda! Ponechání obilí a cukru pryč ušetří spoustu uhlohydrátů. V Paleo však nejsou zakázány. Odborníci dokonce doporučují mírné množství sladkých brambor, banánů, ovoce atd.
Tam je téměř jen maso
Není to pravda! Zelenina zabírá nejvíce místa na talíři. Jíst velkou dávku s každým jídlem a přidat protein (asi 100 g denně) a tuk (asi 80 g denně).
Vždy musíte zůstat naladěni
Není to pravda! Kdo jedí 80% času pro Paleo, může si vybrat 20% non-Paleo jídla - bez následků na zdraví a postavu.
Dobrá příprava je vše: Toto je nejlepší způsob, jak začít s dietou Paleo
Dare 30 days
Vyzkoušejte: Vyhněte se všem potravinám, které nevyhovují paleo po dobu 30 dní. Budete překvapeni, jak se vaše tělo mění!
Správný čas
Začněte svou dietu Paleo, až na ni budete mít volno a nebudete mít žádné oslavy, které by vás mohly cítit slabé.
Vyhoďte ledničku
Než začnete s dobrodružstvím Paleo, vyhoďte veškerá neautorizovaná jídla z chladničky a pažby, takže nebudete v pokušení.
Spát správně
Spát osm hodin ve skutečně temné místnosti. To je důležité pro produkci hormonů. Mobilní telefony, tablety a radiobudíky mají zákaz ložnice.
Sport je jedním z nich
Cvičte přibližně 2 až 3krát týdně. Pro dosažení nejlepších výsledků, nejlepší krátké (asi 30 minut) a intenzivní.
Tohle je Paleo - a ne
Žádný chléb, žádné těstoviny, jogurt - zeptejte se sami sebe, co jiného můžete jíst? Na druhý pohled hodně!
Tato jídla jsou POVOLENÁ
- Zelenina Vychutnejte si co nejvíce různých odrůd, abyste získali co největší rozmanitost životně důležitých látek.
- Ovoce Pro zhubnutí jsou 2-3 porce ovoce s nízkým obsahem cukru, jako jsou bobule nebo papája, naprosto v pořádku.
- Vejce obsahují všechny důležité aminokyseliny a poskytují životně důležité živiny.
- Maso vám poskytne důležitý protein. Důležité: vyberte ekologickou kvalitu.
- Ořechy a semena Kokosové výrobky, jako je malina, mléko nebo ořech, poskytují nasycený tuk a jsou dobrým občerstvením, jako jsou mandle atd.
- Sladidla Pro sladění jsou povolena mírná množství přírodních sladidel: med, javorový sirup, stevie, cukr z kokosového květu a také sušené ovoce.
- Olivový olej, kokosový olej Pro smažení a do studené kuchyně.
Tato jídla NENÍ POVOLENÁ
- Průmyslově vyráběné potraviny Obsahují přísady, jako např. B. zvýrazňovače chuti, hydrogenované tuky.
- Výrobky z obilovin (chléb, těstoviny, rýže, müsli) Obsahují takzvaná antinutrienty, jako je lepek, lepek, které podporují zánětlivé reakce.
- Cukrový cukr se skládá z prázdných sacharidů bez nutriční hodnoty. Zvyšuje hladinu cukru v krvi a zvyšuje zátěž metabolismu.
- Mléčné výrobky Proteinový kasein, jako je lepek, může zvýšit zánětlivé reakce.
- Sója a luštěniny Obsahuje takzvaná anti-živiny, které mohou vyvolat řadu problémů, včetně dysfunkce štítné žlázy, trávení a hormonální nerovnováha.
- Brambory Saponiny mohou podporovat mikro-zánět a napínat střevo.
