- Kombinace potravin vede k metabolismu
- Jak správně kombinovat
- sacharidů skupina
- Neutrální skupina
- Vaječný bílek skupina
- Týdenní plán
Kombinace potravin vede k metabolismu
Oddělte vejce, maso a ryby od uhlohydrátových doplňků a vezměte 5 liber týdně na naši týdenní rozdělenou stravu.
Získali jste také toto léto pár liber? Není divu, sezóna grilování a zmrzliny je vždy moc hezká. Pokud chcete upustit od nějaké zátěže, nyní je ten pravý čas. Brzy teploty poklesnou a naše těla budou potřebovat oteplování kalorií. Hubnutí je obtížnější. Ale s kombinací potravin a s naším týdenním programem to jde téměř samo od sebe, stačí oddělit jídlo od skupiny bílkovin a sacharidů.
Začít s naším „Trennkost Wochenplan“ („týdenní dietní plán“) je snadné a pomocí tabulky si můžete také zdarma uspořádat jídlo. Takže ztratíte pět liber týdně.
Jak správně kombinovat
Omezte se na bílkoviny nebo sacharidy v kombinaci s neutrálními potravinami na jedno jídlo. Nicméně neutrální produkty s vysokým obsahem tuku by se měly používat šetrně. Jinak můžete sníst svůj vývar.
sacharidů skupina
| Všechny obiloviny / výrobky | Vločky, krupice, proso, mouka, rýže, škrob, chléb, koláče, pečivo, nudle, quinoa |
| Zelenina a ovoce | Brambory, sladké brambory, topinambury, kale, kozy, kukuřice cukrová, sušené houby, banán, sušené ovoce (kromě rozinek, které jsou neutrální), drobivá jablka, hrušky, pomerančová kůra, citron |
| sladký | Džem, sirup, med, cukr |
| ostatní | Pudingový prášek, bramborový škrob |
| nápoje | Pivo, sladové pivo, džusy |
Neutrální skupina
| zeleninový | všechny odrůdy - syrové nebo vařené (kromě vařených rajčat) |
| tuky | Máslo, margarín, oleje, žloutek |
| Mléčné výrobky / | Sýr nad 50% tuku, kyselé mléčné výrobky (jogurt, zakysaná smetana, podmáslí), všechny bílé sýry |
| Ovoce a ořechy | všechny ořechy a jádra (kromě arašídů), mák, borůvky, olivy |
| byliny | všechny čerstvé a sušené byliny, koření |
| Maso / Maso / ryba | syrové uzené maso (Bündnerovo maso, syrová šunka, salám) a ryby |
protein Group
| Maso / Drůbež | všechny odrůdy (vepřové, hovězí, jehněčí, drůbež, zvěřina), vařené klobásy (mortadella, vařená šunka) |
| ryby | všechny vařené odrůdy, mořské plody |
| vajíčka | celá vejce, vaječné bílky |
| Mléčné výrobky / | Mléko, sýr pod 50% tuku |
| sója | všechny produkty, jako je sója, klobása, tofu |
| Ovoce a zelenina | všechny bobule (kromě borůvek), jablečné a kamenné ovoce, citrusové plody, exotika, vařená rajčata |
| nápoje | suché bílé, červené a šumivé víno |
Týdenní plán
DEN 1
- AM: vejce bílá + neutrální
Omeleta Nakrájejte 50 g hub na malé kousky. Rozšlehejte 2 vejce s 3 lžícemi mléka, sezóna. Nechte vejce v 1 čajové lžičce oleje a žampionů.
- OBĚD: Sacharidy + Neutrální
Chléb s Bündner Fleisch Nakrájejte 50 g masa Bündner na proužky a ½ okurku, sezónu. Kartáč 4 Pumpernickel Taler s křenem. Zakryjte masem a okurkou.
- VEČER: Protein + Neutral
Salát z červené řepy Filety z 1/2 pomeranče s 200 g vakuové červené řepy na plátky, ½ hlavy mini-římský salát, 1/2 plátky avokáda, 1 polévková lžíce pražených slunečnicových semen a trochu Řeřicha. Mrholení pomerančovým džusem a 1 lžící olivového oleje, sezóna.
DEN 2
- AM: vejce bílá + neutrální
Borůvky s tvarohem Smíchejte 70 g borůvek se 150 g tvarohu a 1 lžičkou pražených mandlí.
- OBĚD: protein + neutrální
Filet z vepřového 200g krůtí filé a 1 paprika nakrájená na kosti. Nakrájejte 1 cibuli. Dejte vše na špejle. Přidejte 1 čajovou lžičku citronové šťávy a oleje, sezónu. Kostky cukety. Smažte špejle v 1 čajové lžičce oleje. Přidejte cuketu a marinádu. přibližně Pečte 10 minut.
- VEČER: Sacharidy + Neutrální
Nasekáme bagetu 1 stonku kopru, smícháme s 50 g smetanového sýra a 1 lžičkou hořčice, soli a pepře. Rozstřihněte bagel a kartáčujte. Zakryjte malou rukolou, 1 nakrájeným rajčatem, 75 g filé z pstruha a případně 1 lžičkovým kaviárem.
DEN 3
- Ráno: Sacharidy + Neutrální
Raisin cereálie 4 lžíce ovesné vločky s 1 lžičkou nakrájenou. Smíchejte ořechy, 2 lžíce rozinky, 150 g podmáslí, 2 lžíce medu.
- OBĚD: Sacharidy + Neutrální
Oloupejte bramborový gratinovaný 1 velký brambor nakrájený na plátky. Vložte do formy kostky 300 g dýně. Se směsí 50 ml vývaru, 30 g kyselé smetany a 20 g ger. Parmezán. přibližně Pečeme 30 minut při 175 ° C (cirkulující vzduch: 150 ° C).
- VEČER: Protein + Neutral
Plněná rajčata Vyprázdněte víko 2 velkých rajčat. Víko a 60 g okurky s 200 g tvarohu, sezóna. Kostky 150 g kuřecí filé, smažte. Do rajčat přidejte kvarkovou směs.
DEN 4
- AM: vejce bílá + neutrální
Ovocný jogurt 1 kyselé jablko, 2 nakrájené švestky. Smíchejte se 2 polévkovými lžícemi zmrazených bobulí a 100 gramů jogurtu. Možná sladké s nějakou Stevií.
- OBĚD: Sacharidy + Neutrální
Patties Grate 1 mrkev, brambor, petrželka, vakuová červená řepa. Sezóna s 1 lžíce ovesné vločky, 1 lžíce kvark, sezóna. Vytvořte 4 karbanátky a smažte v 1 čajové lžičce oleje po dobu asi 10 minut. Naaranžujte 50 g bylinného kvarku.
- VEČER: Protein + Neutral
Drůbeží klobása Nakrájejte 400 g červeného zelí na proužky, sůl, marinujte 1 lžičkou citronové šťávy a oleje. Smažte 2 drůbeží párky v 1 čajové lžičce oleje. Podáváme s červeným zelím. Posypte 2 lžícemi pražených ořechových jader.
DEN 5
- AM: vejce bílá + neutrální
Míchaná vejce s lososem 150g cukety. Smíchejte 2 vejce s 3 lžícemi mléka, sezóna. Cuketu restujte v 1 lžičce oleje, přidejte vejce, smažte. Podáváme se 70 g uzeného lososa.
- OBĚD: protein + neutrální
Kozí sýrový krém 1 Kyselé jablko nakrájejte na kostky. Posypeme 1 lžičkou citronové šťávy a smícháme se 75 g rozpadaného kozího smetanového sýra. Přidejte 2 lžíce vlašských ořechů.
- VEČER: Sacharidy + Neutrální
Dýňová polévka 300 g ořešák, 1 mrkev, 1 nakrájené na kosti, oloupané a nakrájené na 1 čajovou lžičku másla. Deglaze 300 ml vývaru, přidejte sůl, pepř a min. Ochutíme kmín, dusíme asi 25 minut. Podávejte s 1 polévkovou lžičkou kysané smetany a krupice.
DEN 6
- Ráno: Sacharidy + Neutrální
Palačinka Smíchejte 1 lžičkový olej, 40 g mouky, 1 lžičkový prášek pro pečení, 1 lžičkový cukr, 1 lžičkový tvarohový sýr a 50 ml podmáslí, nechte krátce bobtnat. Pečeme těsto v 1 čajové lžičce oleje na 3 koláče. Podávejte s ½ banánem, 1 polévkovou lžičkou mandlových vloček a sirupem.
- OBĚD: protein + neutrální
Plněné nakrájené papriky 1 Nakrájené papriky nakrájejte podélně. Obal, 1 mini-římský salát, 50 g okurky nakrájené na malé kousky. Smíchejte s 80 g šunky a naplňte paprikou. Přidejte 1 lžičku hořčice, 2 lžičky octa, 2 lžičky oleje, ½ lžičky medu, nalijte.
- VEČER: Protein + Neutral
Ryby s květákem Vařte 400g květáku ve slané vodě. Sezóna 200 g tresky, smažte v 1 lžičce oleje. Uspořádejte 1 polévkovou lžíci bylinkového másla.
DEN 7
- Ráno: Sacharidy + Neutrální
Sýrová bageta 1 Plátky rajčete. ¼ Plátky celozrnné bagety nakrájíme na 2 lžičky másla. Zakryjte rajčaty a 80 g Camembert.
- OBĚD: protein + neutrální
Vepřový řízek 250 g vakuové řepy nakrájejte na plátky, smíchejte s 1 polévkovou lžičkou oleje, 1 lžičkou tymiánu, zahřejte. 200 g vepřové panenky, osmažte v 1 lžičce oleje asi 10 minut. Smíchejte filety z 1 grapefruitu s modlitbami. Udělejte všechno.
- VEČER: Protein + Neutral
Brokolice polévka 300 g brokolice v hrnci s vodou a vařte 8-10 minut. Přidejte 2 lžičky zeleniny (okamžitě). Přidejte 50 g smetanového sýra. Puree polévku a sezónu podle chuti.
