Bolest břicha po jídle: nesnášenlivost jídla?

• 2014

1. intolerance
2. celiakie
3. intolerance laktózy
4. fruktóza malabsorpce
5. Skutečné alergie
6. intolerance histamin
7. Výskyt nesnášenlivosti potravin v Německu

intolerance

Víš to? Po jídle máte vždy bolesti břicha, a proto se zdržíte mléka nebo pšenice? Ne vždy má tato abstinence smysl.

Pokud jde o množství bezlepkových produktů, které se každý den v Německu vyskytují na přepážce, musela by být celiakie skutečnou lidovou chorobou. Ale není. Ve skutečnosti méně než jedno procento populace trpí nesnášenlivostí lepku. Představují si všichni ostatní své příznaky - tyto neustálé bolesti břicha po jídle ? Určitě ne.

Ačkoli někteří odborníci hovoří o módním vzhledu, pokud někdo mluví o bolesti břicha po jídle . Na druhou stranu je nesporné, že příznaky, jako je nadýmaný žaludek, nevolnost nebo křeče, jsou často ve skutečnosti základními onemocněními. Než se však budete přísně vyhýbat jídlu, měli byste počkat na diagnózu lékaře. Nakonec také bije stres na žaludek a může být příčinou neustálé bolesti břicha po jídle . Pak by zvláštní strava byla zbytečná, dokonce škodlivá.

celiakie

U postižených vede nesnášenlivost na glutenový protein gluten (přítomný v pšenici, špaldě, žitu, ječmeni a ovsu) k chronickému zánětu tenkého střeva. Villi ve střevní stěně se tvoří zpět a nemohou absorbovat dostatek živin.

Diagnóza: Před změnou stravy by měla být krev testována na protilátky. Po přechodu na bezlepková jídla již toto zjištění nemá smysl. Nakonec biopsie tenkého střeva poskytuje informace.

To pomáhá: V celoživotní striktně bezlepkové stravě lze regenerovat zanícenou, poškozenou sliznici tenkého střeva.

intolerance laktózy

Mléčný cukr (laktóza) se skládá ze dvou molekul cukru. Střevo je musí rozdělit, aby je bylo možno zpracovat. Požadovaný enzym, laktáza, sedí v tenkém střevě. V případě nedostatku laktázy nelze laktózu řádně trávit, jde o bolest břicha, nadýmání, průjem.

Diagnóza: Vodíkový dechový test (H2-laktózový dechový test) u lékaře ukazuje, zda jsou enzymy štěpící laktázu dostatečně aktivní.

To pomáhá: zcela odpadnout s mléčnými výrobky je obvykle zbytečné. Kromě toho existuje riziko, že způsobí deficit vápníku. Kyselý přírodní jogurt, kyselé mléko, kefír a stárlý sýr jsou často dobře snášeny. Pomáhají i doplňky stravy na bázi laktázy (lékárna).

fruktóza malabsorpce

Pokud je fruktóza špatně trávena, je to obvykle způsobeno narušením transportních molekul. Fruktóza končí příliš hluboko v tlustém střevě a je rozložena bakteriemi. To vede k nadýmání, průjmu, bolesti.

Diagnóza: Nechte provést H2-fruktózový dechový test.

To pomáhá: Za prvé, většinou se obejdete bez ovoce a cukru. Poté postupně zvyšte příjem fruktózy a určete tak svůj osobní toleranční práh. Trvale byste měli přejít na lehkou stravu.

Skutečné alergie

Pokud se jedná o imunitní reakci těla, i malá množství alergenu způsobují brnění a otoky v ústech, dušnost nebo vyrážku.

Diagnóza: U potravinářského deníku můžete často dostat spoušť na trať. Bezpečnost dostane pichlavý test u dermatologa. Píchá malé množství alergenu do kůže. Pokud se vytvoří povlak, znamená to: alergie.

To pomáhá: měli byste se neustále vyhýbat potravinám, na které reagujete. Mít antihistaminikum v případě nouze.

intolerance histamin

Někteří vědci pochybují, že tato nemoc existuje. Jiní podezření způsobují problémy s rozpadem histaminu v těle.

Diagnóza: Pokud příznaky zmizí při dietě chudé na histamin, může lékař potvrdit výsledek se zvláštní provokací. Potvrzená diagnóza, která vylučuje jiné spouštěče, není.

To pomáhá: Vyvarujte se potravin bohatých na histamin, jako je salám, červené víno, rajčata, konzervované ryby, čokoláda a ořechy.

Výskyt nesnášenlivosti potravin v Německu

asi 0, 5% celiakie asi 1% nealergická přecitlivělost 2-3% alergie na potraviny 15% intolerance laktózy 30% malabsorpce fruktózy

Máte po jídle bolesti břicha ? Nemusí vždy existovat potravinová nesnášenlivost. Možná je také cecum nebo slabina vinen.