Tentokrát: tvarohový koláč (36/2009)

2012

obsah

Zpět tipy týdne

Náš redaktor rozpočtu, financí a kuchyně má vždy dobré rady. Zejména v tvarohovém koláčku ví, jak se pohybuje.

Tání tvarohový koláč

Léto, slunce, káva párty! Nyní jen pozvěte kamarádky a kupte tvarohový koláč, s nímž nikdy nebudete moci udělat chybu. Zmrazený tvarohový koláč, ale vždy pomalu rozmrazte v lednici. I když to trvá déle než při pokojové teplotě, ale tvarohový koláč zůstává krémový a nálada je nádherná!

Voda problém řeší

Pokud se upečené makaróny přilepí k pečícímu papíru, jednoduše papír otočte a kartáčujte vodou, pak se pečivo okamžitě rozpustí.

Uložte křehké pečivo

Je křehké pečivo křehké, protože jste ho hněteli příliš dlouho? Pak přidejte 1 polévkovou lžíci mléka a jemně promíchejte. Nebo můžete těsto rozpadat.

Mini muffiny s omáčkou

Chutná alternativa: Pečte třešňové muffiny v mini papírových manžetách a poté podávejte v chutném jezírku.

Apple chrání před přetečením

Švestkový koláč nejlépe všude s plátky jablek zabírají. Z talíře do trouby tedy nekapává žádná šťáva.

Eischnee

Každý malý tukový zbytek na okraji mísy zabraňuje pevné látce. Nejlepší je použít kovovou misku, protože v prasklinách starších plastových misek mohou skrývat zbytky tuku.

Quark věnec

Udělejte jednoduchý piškotový dort a péct ve tvaru věnce. Chlazený věnec se rozřeže dvakrát, např. B. se smetanovým krémem a malinovou vrstvou znovu. Ozdobte smetanovými tampóny a čerstvým ovocem.