Foto: @ Miiicha - Fotolia.com
- zdraví
- Zdravý účinek by měl být v chmelu
- Pivo proti rakovině a cukrovce
- Alkohol je ve velké míře škodlivý
zdraví
Kvasnice jsou nezbytné pro vaření piva : přeměňují cukr v obilí na alkohol. Některé typy kvasinek a hořkých látek chmele by dokonce měly být schopny potlačit zánět. Jsou také podezřelí z toho, že jsou schopni působit proti chorobám, jako je rakovina a cukrovka . Co je opravdu na léčivém účinku piva, můžete si přečíst zde.
Zdravý účinek by měl být v chmelu
Tvrdí, že hořké složky chmele, tzv. Humulony, inhibují zánět. Vědci proto považovali hořké látky za potenciální kandidáty v boji proti chorobám, jako je rakovina nebo diabetes . Dříve publikované studie však přinášejí protichůdné výsledky: Například u některých experimentů byly prokázány protizánětlivé účinky, zatímco jiné nebyly schopny potlačit zánět. Nedávná americká studie vidí příčinu v takzvané, odlišné srážděné handedness - prostorovém uspořádání jednotlivých atomů. Vzhledem k těmto rozdílům nelze 100% účinnost přípravku Humulone posuzovat z chemického hlediska. Zvýšená spotřeba piva se proto neukázala jako užitečná. Především proto, že pivo ve velkém množství má zase škodlivý účinek.
Pivo proti rakovině a cukrovce
Kromě humulonů obsahuje pivo také tzv. Polyfenoly. Jedná se o rostlinné látky, které mohou zabránit nádorům lovem agresivních volných radikálů z těla. Hlavní polyfenol, který se nazývá xanthohumol, má také další výhodu: inhibuje proteiny, které již rozvinutý nádor potřebuje pro svůj další růst. Bylo také pozorováno, že diabetes mellitus diabetes se zdá být méně častý u pijáků piva. Důvod: tělo může lépe využívat hormonální inzulín prostřednictvím látek obsažených v pivu. To je v organismu odpovědné za snižování hladiny cukru v krvi.
Alkohol je ve velké míře škodlivý
Aby se dosáhlo terapeutického účinku pití piva, podle vědců byste už konzumovali alkohol z litru. Tento alkohol ve velkém množství, ale škodlivé činy, protože je to nakonec neurotoxin, je dobře znám. Pivní terapie proto pravděpodobně nebude v budoucnu použita. Koncentrované humulonové doplňky, jako je zánět, rakovina a cukrovka, však s ním brzy bojují.
