Fotografie: iStock
- Kurkuma v demenci
- Kurkuma zvyšuje výkon paměti o šest hodin
- Kurkuma také pomáhá s rakovinou a depresí
Kurkuma v demenci
Pouze jeden gram kurkumy na snídani by měl zlepšit naši paměť o šest hodin. Všechno o zázračném kurkumě koření.
To, že koření má speciální léčivou sílu, není nic nového. Ginger pomáhá při nevolnosti, rasci s trávicími problémy. A kurkuma? Kurkuma je nejlépe známá svými vlastnostmi zvyšujícími paměť. Vědci z Austrálie a Tchaj-wanu nyní zjistili, že jeden gram kurkumy na snídani má pozitivní vliv na paměť.
Kurkuma je populární v asijských zemích. Je nedílnou součástí indické a ajurvédské kuchyně, zbarví jídlo žluté a dává kořenové směsi kari jeho zvláštní nádech. Ale to může udělat mnohem víc. Kurkuma zlepšuje paměť, přesněji řečeno, pracovní paměť.
Kurkuma zvyšuje výkon paměti o šest hodin
Zapomněli jste něco, co si opravdu chcete pamatovat? Na vině je pracovní paměť. Ukládá informace, učí se nové znalosti a řeší složité úkoly. Vědci z Monash University v Austrálii zjistili v jedinečném experimentu, že jeden gram kurkumy může optimalizovat pracovní paměť po dobu šesti hodin. Z tohoto výsledku by mohly těžit zejména diabetici: „I tato malá množství mohou zlepšit pracovní paměť starších lidí s prediabetem po dobu šesti hodin, “ říká autor studie Profesor Mark Wahlqvist z Monash University v Melbourne.
Důvod: kurkumin. Složka, která Curcumovi dává jeho bohatou barvu. "Naše zjištění jsou v souladu s těmito pozorováními v tom, že se zdá, že Curcuma zvyšuje kognitivní funkce u lidí s narušeným energetickým metabolismem a inzulínovou rezistencí, " říká Wahlqvist. Časný zásah, například při podávání kurkumy, může zastavit mentální degradaci nebo snížit její vliv, řekl expert.
Kurkuma také pomáhá s rakovinou a depresí
V dalších studiích vědci zjistili, že kurkuma může zmírnit rakovinu. O žlutém barvivu kořenitého koření se říká, že brání tvorbě metastáz a inhibuje existující rakovinné buňky. Kurkuma může také pomoci s depresí. Vědci na Státní lékařské fakultě Bhavnagar tvrdí, že kurkuma je lepší pomoci fluoxetinu, klasickému antidepresivu.
