Fotografie: iStock
- Stiftung Warentest
- Sleva špaget je vítězem testu
- A co známí výrobci značek?
Stiftung Warentest
Nudle nejsou stejné jako nudle. Stiftung Warentest prozkoumal 25 špaget pod mikroskopem. Výsledek: Drahý nemusí být vždy dobrý - naopak.
Oblíbená německá nudle: špagety - jako boloňské špagety, karbonara nebo aglio e olio. Ale které jsou nejlepší? Stiftung Warentest se podrobně podíval na 25 špaget a objevil překvapivého dvojitého vítěze.
Je to už více než 100 let, co první linka na výrobu nudlí přešla přes linii. A dnes - špagety jsou vyhledávanější než kdy předtím. Jak se vyrábí? Vyrobeno z tvrdé pšenice krupice a vody. Obě složky jsou hněteny, sušeny, baleny a poté prodávány. Ale - nudle není stejná nudle.
Sleva špaget je vítězem testu
V testu: 25 špaget z tvrdé pšenice, celozrnných a bezlepkových - od nepojmenných po značkové výrobky. Výsledek: překvapující. Desetkrát má Stiftung Warentest dobře distribuovanou třídu, zbytek je uříznut uspokojivě. Na vrcholu: K-Classic Spaghetti z Kauflandu (0, 49 Euro). Fungují dobře a velmi dobře ve všech testovacích bodech, jsou „al dente“ a připomínají celozrnné. Zvláštnost: Levné špagety z Kauflandu jsou vyráběny v Itálii. Hned za nimi: organické celozrnné špagety značky Denree (0, 99 EUR) a Mondo Italiano špagety od Netto Marken-Discount. Posledně jmenované mají bohužel zvýšenou hladinu jedu z plísní, což je stálo místo vítězné nudle.
A co známí výrobci značek?
Pouze italská potravinářská společnost Barilla (1, 59 eur) je na jednom z předních sedadel. Špagety z Buitoni (1, 39 EUR) chutnají trochu nevýrazně a nudle britského šéfkuchaře Jamie Olivera nemohly přesvědčit testery.
