Doporučená, 2024

Redakce Choice

Vitamin K2: nejdůležitější ze všech vitamínů


Fotografie: iStock
obsah
  1. Vitamin K
  2. Proč je vitamín K2 tak důležitý?
  3. Vitamin K2 posiluje kosti
  4. Vitamin K2 pro zdravý kardiovaskulární systém
  5. Vitamin K2 proti vráskám
  6. Ve kterých potravinách se vyskytuje vitamin K2?

Vitamin K

Vitamin A, B a C - my víme. Vitamin K - taky. Ale vitamín K2? Nikdy neslyšel. Neznámý vitamin se zdá být nejdůležitější ze všech vitamínů. Proč je vitamín K2 tak důležitý? A ve kterých potravinách se vyskytuje vitamin K2?

Naše tělo potřebuje živiny - vitamíny, minerály a mastné kyseliny. Pokud se dostane od jednoho z mála, rychle to ovlivní zdravotní problémy. Výsledkem není zřídka špatná kůže, hormonální změny a bolest kloubů. Takže také s vitaminem K2. Vitamín chrání před rakovinou a předčasným stárnutím kůže, má pozitivní vliv na srážení krve a tvorbu kostí.

Proč je vitamín K2 tak důležitý?

Podobně jako vitaminy A, D a E je vitamin K jedním z vitaminů rozpustných v tucích. Existují dvě přirozeně se vyskytující formy vitamínu K: Vitamin K1 a Vitamin K2. Na rozdíl od vitamínu K1 je vitamin K2 tvořen mikroorganismy - včetně bakterií naší vlastní střevní flóry. Zdravé tlusté střevo je proto nezbytné.

Vitamin K "aktivuje tvorbu kostí, chrání před rakovinou, reguluje srážení krve a zabraňuje usazování vápníku v krvi v tepnách jako smrtící plak."

Vitamin K2 posiluje kosti

Dosud byl příjem vápníku a vitamínu D standardním opatřením k prevenci porézních kostí. Nové studie ukazují, že všechny výhody vitaminu D se stanou účinnými pouze tehdy, bude-li k dispozici vitamin K2. Pouze to přenáší vápník do kostí.

Vitamin K2 pro zdravý kardiovaskulární systém

Doposud se předpokládalo, že přeplněné krevní cévy jsou výsledkem nadměrné konzumace nasycených mastných kyselin. Dnes je známo, že mnohem více je nedostatkem vitamínu K2.

Vápník je minerál, který hraje důležitou roli při tvorbě kostí a zubů. Pokud jej nelze stáhnout z krevního oběhu našeho těla, bude zachycena stěnami cév a kalcifikována arteriální stěny. V tomto okamžiku se používá vitamin K2: Odstraňuje přebytečný vápník z krve a transportuje ho do kostí a zubů.

Vitamin K2 proti vráskám

Obzvláště nápadné: muži a ženy, kteří žijí v zemích s vysokým příjmem vitamínu K2, mají méně vrásek než jejich protějšky v jiných zemích - například v Tokiu. Tady je spousta natto - tradičního japonského jídla ze sójových bobů. Důvod: Vitamin K2 zabraňuje ztrátě elasticity.

Ve kterých potravinách se vyskytuje vitamin K2?

  • natto
  • Foie gras
  • Sýr (Gouda, Brie)
  • tvaroh
  • žloutek
  • máslo
  • syrové zelí
Top