Fotografie: Soukromé / Jídlo a fotografie
- Nové recepty Gl hwein mají něco pro každý vkus
- Mandarin svařené víno
- Světlé víno ze skořice
- Granátové jablko svařené víno
- Bílý vanilkový mošt
- Lemongrass Gl hwein
- Cranberry Gl hwein
Nové recepty na svařené víno mají pro každý vkus něco
V chladných dnech jsme rádi zahřát lahodné svařené víno. To nemusí být vždy na vánočním trhu, protože také chutná doma nebo na balkóně. Naše 6 nových receptů má něco pro každý vkus!
Pokud se vám nelíbí klasické svařené víno, nebo hledáte změnu oproti klasickému svařenému vínu, určitě najdete recept, který vám vyhovuje. Při přípravě byste si však měli uvědomit jednu věc: Nenechte vařené víno vařit! Jinak se chuť ztratí a předpokládá se dokonce, že se uvolní karcinogenní látka.
Ideální společníci na svařené víno jsou ukradené a sušenky.
Udělej si kořeněné svařené víno: Je to tak snadné
Mandarin svařené víno
Ingredience (6 sklenic)
1 láhev bílého vína, 1 t mandarinové šťávy, 2 šálky pomerančové šťávy, 1 skořice, 1 pytel vanilkového cukru, 2 mandarinky
příprava
Zahřejte bílé víno spolu s mandarinkou a pomerančovým džusem v květináči, přidejte vanilkový cukr a skořicovou tyčinku a nechte je strmě. Odstraňte mandarinkovou kůži a přidejte kousky mandarinky do hotového svařeného vína.
Světlé skořice svařené víno
Ingredience (4 skleničky)
30 g čerstvého zázvoru, 1 organický pomeranč, 600 ml bílého vína, 400 ml silného jablečného čaje, 1 jablko, 50 ml hnědého rumu, 3 lžíce medu, 2 tyčinky skořice, 1 špetka skořice
příprava
Oloupejte a nakrájejte zázvor. Omyjte pomeranč, osušte a nakrájejte. Vložte víno, čaj, rum, pomeranč a zázvorové plátky s medem, tyčinky skořice a skořicí do hrnce a pomalu zahřívejte. Nakrájejte jablko a dejte ho do svařeného vína.
Granátové jablko svařené víno
Ingredience (4 skleničky)
0, 7 l suché červené víno, 6-7 lžíce sirupu granátového jablka, miska 1 organické pomeranče, 2 hřebíček, 1 skořice
příprava
V hrnci zahřejte červené víno, sirup, pomerančovou kůru, hřebíček a skořici a nechte asi 10 minut stát.
Bílé vanilkové svařené víno
přísady
1 l bílého vína, 1 šálek pomerančové šťávy, 1 jablko, 1 hřebíček lžíce, 2 hvězdičky anýzu, 1 lžička skořice, 1 lžíce perníku, 1 vanilkový lusek, 2 lžíce goji bobule (nebo sušené brusinky), 3-4 lžíce cukru nebo medu
příprava
Zahřívejte bílé víno s pomerančovým džusem v kastrolu, vložte koření do papírového filtru a vložte do kastrolu. Vyškrábněte vanilkový lusek, přidejte a ochucte cukrem. Nechte ji 30 minut odpočívat. Přidejte hotové svařené víno z bobulí goji.
Mimochodem: Zdravé bobule goji jsou k dispozici v obchodě se zdravou výživou nebo v obchodě se zdravou výživou.
Svařené víno citronové trávy
Ingredience (4 skleničky)
2 organické pomeranče, 3 stonky citronové trávy, 1 skořice, 750 ml suchého bílého vína, 2 šálky pomerančové šťávy, 5-6 lžic cukru, 50 ml pomerančového likéru
příprava
Pomeranče umyjte a nakrájejte na malé kousky. Odstraňte vnější listy z citronové trávy a použijte spodní 15 cm. Rozpůlte kus a rozdrťte ho v třecí misce. Zahřívejte spolu se zbývajícími ingrediencemi v květináči asi 15 minut. Roztřískejte svařené víno a rozdělte ho na sklenice.
Svařené víno z brusinek
přísady
500 ml suché červené víno, 500 ml brusinkové šťávy, 80 ml pomerančového likéru, 2 tyčinky skořice, 1 jablko, případně čerstvé brusinky
příprava
Teplé červené víno, brusinkovou šťávu, pomerančový likér a tyčinky skořice po dobu 6-8 minut. Jablko umyjte, dejte do jádra, nakrájejte na plátky a nechte ho ve svařeném víně.
(WW3)
