Foto: Fotolia
- Chutné a zdravé
- Kurkuma má zabránit demenci
- Kurkuma pomáhá s trávicími problémy
- Jiné léčivé účinky kurkumy
- Vezměte kurkumu
Chutné a zdravé
Kurkuma , daleké východní zázvorová rostlina, má údajně řadu léčivých vlastností. Zatímco bylina, také nazývaná kurkuma, byla dlouho používána jako lék v ajurvédské medicíně, v této zemi je známa především jako koření, protože kurkuma je hlavní složkou kari.
Kurkuma má zabránit demenci
První vědecké výsledky naznačují, že kurkuma může chránit před různými nemocemi . Vědci například zkoumají, zda aktivní složky kurkumy brání Alzheimerově chorobě, protože obsažené okrové žluté barvivo a kurkumin rostlinné látky v mozku brání ukládání určitých proteinových komplexů.
Ty mohou být zapojeny do rozvoje demence. V ajurvédské medicíně se však kurkuma používá například k dodávání energie tělu a k čištění od škodlivých látek.
Kurkuma pomáhá s trávicími problémy
Kurkuma má zažívací účinek, protože její složky stimulují játra k uvolňování více žlučové kyseliny, která zase váže dietní tuk a činí ho stravitelným. Takto lze zmírnit nadýmání a pocit plnosti. V případě takových mírných obtíží v gastrointestinálním traktu je kurkuma ve skutečnosti již používána jako léčivo, zatímco v případě těžkých onemocnění a nemocí musí být léčivý účinek v příslušných studiích prokázán. To platí také pro potenciální pozitivní účinek u chronických zánětlivých onemocnění střev.
Jiné léčivé účinky kurkumy
Kurkuma je stále podezřelá, že omezuje rozklad poslů, jako je dopamin a serotonin - kteří jsou také známí jako šťastní. Kurkuma by také měla posílit imunitní systém a mít účinek inhibující růst na rakovinné metastázy. Tyto předpoklady však nejsou vědecky prokázány. Naproti tomu kurkuma ve zkumavce již prokázala protizánětlivý účinek, takže se předpokládá, že kurkuma podporuje proces hojení osteoartrózy a sinusitidy.
Vezměte kurkumu
Pokud chcete použít kurkumu pro léčebné účely, jako jsou mírné zažívací problémy, doporučuje se vzít půl lžičky koření denně. Můžete ji tedy přidat jako součást každodenní stravy různých potravin. Je důležité, abyste do prášku přidali alespoň lžičku oleje, protože kurkumin rostlinné látky je ve vodě špatně rozpustný a může být lépe absorbován v kombinaci s tukem.
