V Puglii, na jižním cípu Itálie, může celá rodina strávit šťastnou dovolenou
Na co se těšíte? “Zeptal se můj manžel, když jsme bzučeli směrem k Barimu. „K surfování!“, Řekl Lasse (9), který si za to zabalil svůj malý plavecký bazén.
Fotografie: De Agostini Picture Library
"V italské kuchyni, " nadchl jsem se, "to by mělo být obzvlášť dobré v Apulii. A gigolos ... “mrkl jsem na svého manžela. „Mohou mi být ukradeni, “ tvrdila naše dcera Alexa (7), „chci vidět domy s legračními špičatými čepičkami. A trpaslíci, kteří v něm přebývají. “„ Nejsou žádní trpaslíci, “řekl jim můj manžel. „Tohle jsou Trulliho domy, dříve tam bydleli pastýři. Těším se tedy na kostely, starobylé ruiny, mnoho muzeí ... “„ Můžete tam jít sám, “protestoval proti dětem, „ chceme jít na pláž! “„ Já také, “zasmál se můj manžel, „ Obdivujte krásky bikin. “Všichni jsme dostali hodnotu svých peněz. Oblast Apulie, která tvoří patu italské boty, má nejméně 500 kilometrů pláže. Každý den jsme si mohli vybrat nový - krásnější než druhý. Ale největším gigolom byl můj manžel - a já, řekl, alespoň jeho královna bikin.
Na večeři jsme šli do malých jídelen. Mnoho z nich si připravuje vlastní těstoviny. Apulie je italská obilná komora, všude pšeničná pole. A z tvrdé pšenice krupice a pšeničné mouky jsou vynikající těstoviny. Užili jsme si Orecchiette, který vypadá jako malé uši, Lagane, který připomíná lasagne, Lanache, druh tagliatelle. Kromě toho byly fazole, rajčata a lilky, rafinované grilované jehně a zelené zlato z Apulie: nejjemnější olivový olej. Odtamtud nemluvě o těžkém červeném víně. Obzvláště se mi líbilo Negroamaro s nádechem rybízu a třešní.
Dokonce i děti byly přesvědčeny o kultuře. Důvodem byl hrad Castel del Monte, tajemný hrad legendárního německo-římského císaře Fridricha II. (1194 - 1250), který stavěl budovu s osmiúhelníkovým plánem a osmiúhelníkovými věžemi v Bari. Hrad je dokonce srovnatelný s pyramidami v Gíze. A děti, které hrály vznešené rytíře, nechtěly odejít. Ale stále jsme se museli dívat na Alberobello, trulli domy. Celé místo je plné a vypadají jako roztomilé trpasličí obydlí se špičatými střechami. Brzy bude v naší zahradě trulli dům. Lasse a Alexa to chtějí postavit. Jako připomínka našeho krásného času v Apulii.
